Resep Tips Membuat Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk yang Istimewa

Kumpulan Aneka Resep Membuat Kue dan Roti

Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk.

Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk yang Istimewa.

Anda dapat menyiapkan Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk dengan menggunakan 21 bahan dan 11 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk yang perlu Anda siapkan:

  1. Hidangkan Bahan A.
  2. Sajikan 500 gr Tepung terigu protein tinggi.
  3. Hidangkan 5 gr ragi instan.
  4. Sajikan 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 310 gr air es.
  6. Hidangkan Bahan B.
  7. Hidangkan 750 gr terigu protein tinggi.
  8. Siapkan 120 gr susu bubuk full cream.
  9. Sajikan 3 gr bread improver (sy skip).
  10. Hidangkan Bahan C.
  11. Hidangkan 50 gr tepung kentang (sy pakai kentang yang dikukus 250 gr).
  12. Sajikan 200 ml air mendidih (sy skip karena pakai kentang dikukus).
  13. Siapkan 265 gr gula pasir.
  14. Sajikan 14 gr ragi instan.
  15. Hidangkan 1 sdt vanili.
  16. Siapkan 250 gr air es.
  17. Sajikan Bahan D.
  18. Sajikan 220 gr Margarine dingin.
  19. Siapkan 80 gr butter dingin.
  20. Sajikan 16 gr garam.
  21. Sajikan 50 gr santan siap pakai (sy pakai = kara 40 gr + air 10 gr).

Langkah dalam memasak Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk:

  1. Siapkan bahan.
  2. Mixer bahan A dengan kecepatan medium sampai tercampur rata (bisa juga menggunakan tangan) diamkan 90 menit disuhu ruang, lanjut 90 menit lagi dikulkas.
  3. Kukus kentang, kupas kulitnya, haluskan, sisihkan. Jika menggunakan tepung kentang 50 gr campur dengan air panas 200 ml.
  4. Campurkan adonan A dengan bahan B dan C, mixer/aduk sampai bergumpal-gumpal, masukkan bahan D, uleni sampai kalis..
  5. Diamkan selama 30 mnt dengan ditutup plastik wrap atau kain bersih/serbet.
  6. Timbang potong adonan @60gr (sy 50gr), bulatkan. Diamkan 15 menit..
  7. Pipihkan, beri isi, masukkan kedalam cetakan bloeder yg telah dialasi cup cases. dan Diamkan selama 2 jam.
  8. Panggang dengan suhu oven 180’C api atas bawah (Oven deck, api bawah 240 atas 160’C), setelah matang segera oles dengan mentega.
  9. Hasilnya empuk walaupun tanpa telur, ini penampakannya ya.
  10. Ini looks dalemnya, kebayang kan empuknya 😁.
  11. Ennakk nih Gaes😁👌.

Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep tips memasak Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk yang nikmat dapat menolong Anda membuat masakan atau makanan yang nikmat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.

Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.