Resep Langkah Cepat Membuat Roti bluder keju ala BuNa(bunda naura) yang Nikmat

Roti bluder keju ala BuNa(bunda naura).

Berikut adalah hasil dari Resep Bagaimana Menyiapkan Roti bluder keju ala BuNa(bunda naura) yang Istimewa.

Anda dapat membuat Roti bluder keju ala BuNa(bunda naura) dengan menggunakan 12 resep dan 9 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti bluder keju ala BuNa(bunda naura) yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 250 gr tepung protein tinggi.
2. Siapkan 4 gr ragi instan.
3. Sajikan 1 butir kuning telur.
4. Siapkan 40 gr gula pasir.
5. Sajikan 100 ml air es dingin.
6. Siapkan 40 gr margarin/butter.
7. Sajikan 15 gr susu bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 10 gr butter.
10. Sajikan 2 sdm susu cair plain.
11. Sajikan Filling/isian:.
12. Hidangkan 50 gr cheddar quick melt, potong dadu.

Langkah dalam membuat Roti bluder keju ala BuNa(bunda naura):

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi menjadi satu, aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil di mixer dan sambil di naikkan kecepatan speed sampai adonan nya setengah kalis.
3. Setelah setengah kalis, tambahkan margarin/butter dan garam, mixer kembali sampai adonan benar2 kalis elastis (speed nya sesuai mixer masing2).
4. Angkat adonan, tutup adonan dengan kain serbet diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 30menit.
5. Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan kembali, ambil adonan @ 35gr, isi roti dengan keju, bulatkan sampai bulatan halus, lakukan sampai adonan habis.
6. Diamkan kembali dengan ditutup dengan kain serbet sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 15menit (jangan over proofing).
7. Oleskan adonan yang sudah dibentuk dengan susu plain cair kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelum nya...panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah.
8. 8. Setelah matang sempurna, angkat roti lalu oleskan butter supaya mengkilat.
9. Sajikan..