Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese).
Berikut adalah hasil dari Resep Tips Menyiapkan Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) yang Lezat.
Anda dapat menyiapkan Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) dengan memakai 25 resep dan 4 langkah-langkahnya di bawah ini.
Resep dan bahan Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) yang perlu Anda siapkan:
- Hidangkan Bahan Biang :.
- Hidangkan 200 gr tepung cakra.
- Hidangkan 150 gr air dingin.
- Sajikan 1/2 sdt ragi.
- Sajikan Bahan :.
- Hidangkan 50 gr tepung cakra.
- Sajikan 65 gr tepung segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Hidangkan 100 gr butter.
- Siapkan 160 gr kuning telur.
- Sajikan 1/2 sdt garam.
- Hidangkan 15 gr susu bubuk.
- Hidangkan Bahan Isian :.
- Sajikan 2 sdm mayonaise.
- Siapkan 1 sdm SKM.
- Sajikan 2 sdm creamcheese.
- Siapkan keju cheddar potong kotak2.
- Sajikan 3 lembar smoked beef (potong”).
- Sajikan Spam.
- Siapkan keju parut (secukupnya).
- Hidangkan Tambahan :.
- Hidangkan kocokan telur dan susu cair untuk olesan sblm di oven.
- Siapkan butter untuk olesan sesudah di oven.
- Hidangkan cetakan bluder.
Instruksi dalam memasak Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese):
- Cara Membuat Isian : - Campurkan semua bahan (kecuali keju parut). Sisihkan.
- Cara Membuat : - Mixer bahan biang hingga tercampur rata saja. Diamkan selama 2 jam - Pisahkan 8 kuning telur - Mixer kuning telur dengan gula (gunakan hand mixer kecepatan tinggi), hingga gula larut - Masukkan campuran tepung dan susu bubuk secara bertahap. Mixer rata - Masukkan ragi. Mixer rata.
- Masukkan bahan biang yang sudah diamkan ke dalam mixer bowl dan adonan kuning telur - Uleni dengan kecepatan sedang - Menit ke-5 masukkan butter dan garam. uleni hingga kalis - Lalu Diamkan 1 jam - Timbang adonan @50-55gr.
- Pipihkan, beri 1 sdm isian + keju parut (secukupnya). Bungkus dan bulatkan. Masukkan dalam loyang yang di oles butter (lakukan sampai habis) - Diamkan lagi selama 1 jam - Olesi permukaan bloeder dengan kocokan telur + susu lalu beri topping smoked beef dan keju parut - Oven dengan suhu 150 derajat selama 23 menit. - Keluarkan dari oven, oleskan butter.
Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep tips memasak Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) yang sedap dapat membantu Anda memasak masakan atau makanan yang nikmat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.