Resep Bagaimana Membuat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju yang Sedap

Kumpulan Aneka Resep Membuat Kue dan Roti

400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju.

400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju Berikut adalah olahan dari Resep Tips Memasak 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju yang Lezat.

Anda dapat membuat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju dengan menggunakan 20 bahan dan 22 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju yang perlu Anda siapkan:

  1. Sajikan Bahan Biang:.
  2. Siapkan 400 gram tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 1 sendok teh ragi instan.
  4. Siapkan 200 gram air es.
  5. Siapkan Bahan Roti:.
  6. Siapkan 10 kuning telur.
  7. Sajikan 1 butir telur.
  8. Sajikan 175 gram gula pasir.
  9. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang.
  10. Sajikan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
  11. Hidangkan 1 sendok teh ragi instan.
  12. Hidangkan 30 gram susu bubuk.
  13. Sajikan 200 gram mentega asin dingin, potong-potong.
  14. Sajikan 1/2 sendok teh pasta vanila.
  15. Sajikan 1 sendok teh garam.
  16. Sajikan Bahan isian:.
  17. Sajikan Keju cheddar parut (saya menggunakan keju mozzarela).
  18. Sajikan Bahan olesan & taburan:.
  19. Sajikan 1 btr kuning telur + 2 sdm susu evaporated.
  20. Siapkan Keju cheddar parut.

Instruksi dalam membuat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju:

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
  2. Membuat biang: uleni bahan biang hingga rata dan kalis. Tutup dengan plastik, diamkan selama 1.5 jam disuhu ruang, lalu simpan 1 jam lagi dalam lemari es..
  3. Kocok telur dan gula pasir asal larut (sekitar 2 menit), sisihkan..
  4. Campur tepung terigu, ragi instan, dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan bahan biang, uleni hingga rata..
  5. Tambahkan kocokan telur, uleni hingga kalis. Masukkan mentega asin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan selama 45 menit..
  6. Timbang masing-masing 65 gram (sesuai selera), bulatkan. Diamkan selama 10 menit..
  7. Pipihkan, tarik memanjang, lipat dua, tarik lagi memanjang perlahan, lipat dua lagi. Lakukan sekali lagi..
  8. Bentuk bulat, beri bahan isian, tutup dan rapikan. Letakkan di cetakan bluder ukuran diameter atas 7.5 cm, diameter bawah 5 cm dan tinggi 5.5 cm (atau sesuai selera) yang dioles margarin. Diamkan selama 3 jam sampai mengembang. Oles dengan susu evaporated dan taburi dengan keju parut..
  9. Panggang dengan api atas suhu 170 derajat Celsius dan api bawah 200 derajat Celsius selama 13 menit hingga matang (sesuaikan dengan masing-masing oven). Angkat..
  10. Biarkan roti tetap dalam cetakan hingga uap panas hilang agar bentuk roti tidak berubah, karena teksturnya agak lembek kalau masih panas..
  11. Kalau sudah dingin baru keluarkan dari cetakan dan letakkan diatas rak pendingin kue... simpan dalam wadah kedap udara..
  12. Ini hasilnya, Bluder Lembut & Moist Isi Keju siap disajikan...😊😋.
  13. Selamat mencoba!.
  14. Happy baking...😋😊.
  15. Pasti kurang kalau hanya dapat satu... 😊😋.
  16. .
  17. .
  18. .
  19. .
  20. .
  21. .
  22. Teksturnya lembuutt dan moist😊😋.

Semoga praktek kami dengan olahan di atas dengan Resep tips memasak 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju yang istimewa dapat membantu Anda menyiapkan masakan atau makanan yang istimewa untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.

Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.