Resep Bagaimana Membuat Roti bluder lembut yang Yummy

Roti bluder lembut. Roti bluder ini memang agak ribet proses membuatnya,tapi hasilnya tidak akan mengecewakan. bisa diberi isian sesuai dengan selera. Sama sama menggunakan telur dan butter dalam takaran Cuma bedanya, Bluder menggunakan kuning telur. Adonan Bluder mirip perpaduan roti dan cake.

Berikut adalah hasil dari Resep Tips Membuat Roti bluder lembut yang Nikmat.
Bluder roti adalah roti yang sangat lembut dengan serat yang berdiri dan lebih rapat dari roti dan tampilan yang moist dan berminyak. Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Catatan: Hasil dari percobaan pertama ini adalah roti bluder yang empuk tetapi tidak seringan rotinya pak Yongki.
Anda dapat membuat Roti bluder lembut dengan menggunakan 21 resep dan 11 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti bluder lembut yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Bahan biang:.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
4. Siapkan 90 ml air es.
5. Hidangkan Bahan roti:.
6. Siapkan 3 btr kuning telur.
7. Hidangkan 80 gr gula pasir berbutir halus.
8. Hidangkan 50 gr tepung terigu protein tinggi.
9. Siapkan 50 gr tepung terigu serbaguna.
10. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
11. Sajikan 15 gr susu bubuk.
12. Siapkan 75 gr butter.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan Bahan isian susu(campur jadi satu):.
15. Hidangkan 25 gr tepung terigu,sangrai.
16. Siapkan 75 gr butter.
17. Hidangkan 50 gr susu bubuk.
18. Sajikan 70 gr gula halus.
19. Sajikan Bahan olesan:.
20. Sajikan 1 btr kuning telur.
21. Hidangkan 1 sdm susu cair.

Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang. Menerima pesanan aneka kue,cake,dan roti bluder untuk berbagai acara lamaran,hantaran,souvenir dll. Roti ini dibuat atas request suami+anak sekitar.

Instruksi dalam menyiapkan Roti bluder lembut:

1. Campur bahan biang,uleni hinnga kalis. Tutup,diamkan 1 jam hingga menggembang..
2. Setelah adonan biang mengembang, masukkan semua bahan roti kecuali butter dan garam.
3. Uleni rata, masukan butter dan garam.
4. Uleni hingga kalis elastis. Adonan agak lembek jadi perlu waktu xtra untuk mengulen biar bisa terlihat window pane seperti pada gambar. Kalo tahap ini OK pasti nanti rotinya lembut dan berserat..
5. Bulatkan adonan,tutup,diamkan hingga mengembang 2x lipat. Sekitar 1 jam.
6. Ketika sudah mengembang, kempeskan dengan meninju adonan. Lalu uleni sebentar biar udara keluar semua.
7. Bagi2 adonan. Saya timbang 40 gr,sesuaikan dengan ukuran pepercup yang akan digunakan. Bulatkan. Lalu diamkan 10 menit.
8. Ambil satu adonan. Gilis lalu isi dengan isian susu,bulatkan hingga rapi. Taruh dalam paper cup. Lakukan hingga habis, diamkan 40 mnt atau sampai mengembang lagi..
9. Olesi permukaan dengan bahan olesan lalu Panggang dalam oven yang telah dipanaskan. Saya pakai otang,api sedang selam 15 - 20 mnt,sesuaikan dengan oven masing2. Sampai atasnya terlihat kecoklatan. Begitu keluar dari oven segera oles dengan butter biar lebih moist..
10. Setelah dingin jangan lupa langsung bungkus dengan plastik kemasan. Biar lembutnya awet. Sukak dengan hasilnya.. berserat cantikk.
11. .

Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Teksturnya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat. Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa. Selain menjual langsung di pabrik pembuatannya.