Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti bluder yang Lezat

Roti bluder. Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Ternyata di TBK Titan Fatmawati juga ada jual roti bluder, yang empuk dan ringan juga seperti buatan pak Yongki. Roti Bluder KOE tetep ready ya.yang mau order untuk berbuka puasa monggo.

Berikut adalah hasil dari Resep Bagaimana Memasak Roti bluder yang Istimewa.
Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Itu sebabnya jika roti bluder ini kerap di sebut masyarakat sebagai roti kuno. Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih.
Anda dapat memasak Roti bluder dengan memakai 14 resep dan 4 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti bluder yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan Bahan 1 :.
2. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (komachi / cakra kembar).
3. Hidangkan 1 sdt ragi instan (saya merk hans).
4. Siapkan 120 ml susu cair (ultra mini plain).
5. Hidangkan Bahan 2 :.
6. Siapkan 3 butir kuning telur.
7. Sajikan 90 gram gula pasir (selera).
8. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
9. Sajikan 35 gram susu bubuk.
10. Sajikan 150 gram tepung terigu protein tinggi.
11. Sajikan 50 ml susu cair.
12. Sajikan Bahan 3 :.
13. Hidangkan 85 gram mentega unsalted.
14. Sajikan 1 sdt garam (bila pakai margarin atau salted butter, bs diskip).

Teksturnya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap. Roti bluder kuno yang tahan lama ini diolah dengan sistem sponge (karena telur yang digunakan dikocok terlebih dahulu seperti pada cara membuat sponge) dan dough. Roti Bluder merupakan salah satu jenis roti yang menggunakan kuning telur banyak. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini

Langkah dalam menyiapkan Roti bluder:

1. Campurkan bahan 1, uleni kemudian proofing / diamkan dgn wrap/lap kering selama 2 jam.
2. Mixer bahan bahan 2 yaitu kuning telur, gula pasir dan ragi instan. Setelah agak pucat masukan susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap. Setelah rata masukan bahan 1. Uleni dengan mixer spiral. Bila sudah merata masukan bahan 3 (mentega dan garam) uleni terus sampai kalis elastis (adonan ini cukup lembek karena roti bluder ini lebih byk bahan dasar air). Kemudian istirahatkan 20 menit.
3. Ambil beberapa adonan bentuk dan isi sesuai selera, lalu proofing kembali dengan plastik wrap atau kain kering selama 1.5jam sampai mengembang sempurna. Kemudia panggang di suhu 170-180°C selama 20 menit. Angkat dan olesi butter..
4. .

Resep Roti Bluder yang buat blunder seharian — Смотреть на imperiya.by. Roti Bluder Roti Kuno Tutorial Resep Kuno Bluder Cake Bakery. Roti Bluder Indonesian Dutch Classic Bloeder. Roti bluder jenis roti yang lembut dengan tekstur empuk dan sedikit berminyak. Namun roti bluder sangat disukai banyak kalangan, walaupun memang roti bluder merupakan jenis roti jaman dulu.