Resep Tips Memasak Roti bluder super lembut & uwenak yang Lezat

Roti bluder super lembut & uwenak. Terimakasih Pencinta Kuliner yang sudah menonton video ini. Seperti biasa kalau kalian suka sama video ini jangan lupa kasih jempolnya dan share video ini. Resep Cara Membuat Roti Bluder - Empuk, Lembut & Lezat Bluder adalah salah satu jenis roti yang berkembang pada era kolonial Belanda.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti bluder super lembut & uwenak yang Sedap.
Adonan lumayan liat sehingga diperlukan kehati hatian dalam tahap pengulenan di mesin. Idealnya jangan sampai suhu adonan naik. Sebisa mungkin hindari menggunakan speed tinggi.
Anda dapat membuat Roti bluder super lembut & uwenak dengan memakai 16 resep dan 10 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti bluder super lembut & uwenak yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Bahan biang=.
2. Siapkan 75 grm terigu pro sedang.
3. Hidangkan 180 ml air dingin.
4. Sajikan 1 sdm ragi instant.
5. Sajikan 300 grm terigu pro tinggi.
6. Siapkan 1 sdm ragi instant.
7. Sajikan 8 btr kuning telur.
8. Sajikan 150 grm gula pasir.
9. Sajikan 100 grm margarine.
10. Siapkan 1/4 sdt vanili.
11. Hidangkan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan 5 sdm susu bubuk.
13. Siapkan Susu cair evaporated untuk olesan.
14. Hidangkan Bahan filling.
15. Sajikan Coklat.
16. Hidangkan Keju.

Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Pengen nyoba bikin sendiri, tapi gak tau mesti nyoba resep siapa. Catatan: Hasil dari percobaan pertama ini adalah roti bluder yang empuk tetapi tidak seringan rotinya pak Yongki. Roti Bluder Grannie adalah roti khas yang berbentuk unik, dan mempunyai rasa serta texture roti yang lembut dan berbeda dibandingkan dengan produk roti manis lainnya yang sejenis.

Instruksi dalam membuat Roti bluder super lembut & uwenak:

1. Campur semua bahan biang aduk rata lalu diamkan 1 jam di dlm kulkas.
2. Kocok kuning telur bersama gula pasir kurleb 3 menit atau sampe creamy sisihkan.
3. Campur terigu,susu bubuk,vanili n garam hingga rata lalu ayak.
4. Masukkan bahan biang ke dlm adonan tepung aduk pake tangan hingga rata.
5. Tuang adonan telur ke dlm adonan tepung lalu uleni hingga setengah kalis lalu masukkan margarine n ulen lg hingga kalis diamkan 2-3 jam.
6. Ambil adonan bulatkan lalu diamkan 15 menit lakukan hingga adonan habis.
7. Ambil satu persatu adonan yang sudah dibentuk bulat kemudian ditarik dan dilipat dua (lakukan sampai dua kali tarikan) isi dengan filling.
8. Bentuk bulat lagi adonan yang sudah ditarik-tarik n di isi filling lalu diamkan kembali selama 10 menit.
9. Letakkan adonan roti kedalam cetakan bluder yang sudah dioles dengan margarine lalu oles dengan susu evaporated pada bagian atasnya.
10. Panggang dalam oven selama 15 menit suhu 175° atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2).

Dengan menggunakan resep yang sudah dipakai turun temurun (resep tradisional warisan keluarga), saat ini. Bluder roti adalah roti yang sangat lembut dengan serat yang berdiri dan lebih rapat dari roti dan tampilan yang moist dan berminyak. Jika diisi, biasanya hanya dengan menambahkan kismis. Namun, belakangan ini sudah banyak Bluder yang dibuat dengan. Roti bluder yang empuk dan lembut ini ternyata bisa dibuat dengan versi ekonomisnya.