Resep Bagaimana Membuat Roti tawar lembut bunga telang yang Sedap

Roti tawar lembut bunga telang. Assalamualaikum wr wb Hai teman temanku tersayang Kali ini aku akan buat roti sobek atau roti bantal atau roti kasur hahaha. Cara ini harus dilalukan saat roti masih lembut, ya. Jangan menunggu roti sisa berhari-hari baru dimasukkan ke dalam freezer.

Berikut adalah hasil dari Resep Bagaimana Memasak Roti tawar lembut bunga telang yang Sedap.
Kadang, kita punya sisa roti tawar di rumah. Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Anda dapat memasak Roti tawar lembut bunga telang dengan memakai 13 resep dan 7 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti tawar lembut bunga telang yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Tang zhong:.
2. Sajikan 15 gr terigu.
3. Siapkan 70 ml air.
4. Hidangkan Adonan:.
5. Hidangkan 250 gr terigu (cakra kembar).
6. Hidangkan 1 butir telur.
7. Sajikan 1 sdt ragi instan (mauripan).
8. Siapkan 30 gr gula pasir.
9. Hidangkan 30 gr margarine.
10. Hidangkan 100 ml extract teh bunga telang (dari 5 gr bunga telang kering).
11. Sajikan Olesan:.
12. Sajikan 3 sdm Susu cair.
13. Sajikan 1 sdm Margarine.

Keyword resep roti, resep roti tawar. Resep Roti Tawar Panggang Oven Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kebanyakan orang belanja roti tawar untuk sarapan (breakfast) di toko roti bakery mencari roti yang lembut, karena memang yang lembut lebih enak terasa empuk dan lebih disukai oleh anak-anak. Roti tawar juga sangat mudah ditemukan di tempat-tempat seperti warung, pasar, dan supermarket.

Langkah dalam membuat Roti tawar lembut bunga telang:

1. Seduh 5 gr bunga telang kering dengan 120 ml air mendidih. Biarkan hingga semua bunga telang terendam. Setelah dingin, saring, ukur 100 ml dan sisihkan.
2. Buat thangzhong. Timbang terigu. Masukan panci kecil, tambahkan air. Aduk hingga larut rata. Mulai panaskan dg api kecil sambil terus di aduk hingga mulai mengental. Matikan api. Pindahkan thang zong ke wadah, tutup dan biarkan hingga benar benar dingin..
3. Dlm baskom, campur terigu, mauripan, gula pasir, thangzong dan telur. Sambil diaduk, tambahkan extract teh bunga telang sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan dan semua terigu menyatu. Saya pas 100 ml..
4. Tambahkan margarine. Mulai uleni hingga menyatu kembali dan adonan jadi kalis, lentur, tidak ada yg menempel di dinding baskom. Saya pake mixer spiral, 10 menit di speed rendah. Bulatkan adonan, letakan di tengah baskom dan tutup. Biarkan sekitar 1 jam hingga mengembang, 2x lipat. Saya 1 jam..
5. Kempiskan adonan, pindahkan ke meja kerja sambil diuleni ringan dengan tangan. Bagi menjadi 3 bagian. Masing masing pipihkan dan gulung, letakan di loyang yg dilapisi baking paper. Tutup loyang dg plastik, biarkan mengembang kembali, saya 30 menit.
6. Ada juga yg saya beri choco chip, baru gulung, letakan di loyang. Preheat oveb sekitar 5 menit. Sebelum masuk oven oles permukaan adonan yg telah mengembang dg susu cair..
7. Panggang hingga matang. Saya di 180C, 25 menit. Pas keluar dr oven, oles permukaan roti dg margarine. Letakan di cooling rack hingga dingin, potong potong..

Akan tetapi, anda juga bisa membuat roti tawar sendiri tanpa ribet. Karena tidak menggunakan pengawet, roti tawar buatan sendiri tentu lebih menyehatkan. Ada banyak varian roti tawar di pasaran. Tekstur rotinya sedikit lebih kasar dibanding dengan roti tawar putih biasa dan umumnya lebih serat saat dimakan. Meski lebih lembut, namun seratnya lebih sedikit dibanding roti gandum.