Roti Sobek. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Cara membuat Roti Sobek, resep roti sobek, roti sobek siap oven, profing roti sobek Loading.
Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Sobek yang Sedap.
Namun ada beberapa tahapan yang harus dilakukan agar hasil roti menjadi enak dan lembut.
Untuk itu, yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Anda dapat menyiapkan Roti Sobek dengan menggunakan 13 resep dan 7 instruksi pembuatannya sebagai berikut.
Resep dan bahan Roti Sobek yang perlu Anda siapkan:
- Siapkan 200 gr Tepung Protein Tinggi.
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu Sedang.
- Hidangkan 4 gr Ragi instan.
- Siapkan 50 gr Gula Pasir.
- Hidangkan 10 gr Susu Bubuk.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Sajikan 100 ml susu cair dingin.
- Siapkan 50 gr butter / mentega.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Sajikan Toping : Keju cedar parut, meses, wijen (optional).
- Sajikan Olesan :.
- Hidangkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu cair.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Langkah dalam memasak Roti Sobek:
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, susu, ragi dan susu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur, tuang susu cair sedikit demi sedikit mixer smpai kalis, tambahkan mentega dan garam mixer hingga adonan kalis elastis..
- Bulatkan adonan, tutup wadah dng plastik wrap atau serbet biarkan mengembang sampai 2x lipat..
- Kempiskan adonan, bagi dan timbang @45 gr bentuk bulat, isi dng isian. susun di loyang yg telah di oles mentega..
- Diamkan smpai mengembang, oles dng kuning telur yg di campur dng susu cair, taburi toping..
- Panggang dlm oven dng suhu 180 derajat smpi matang..
- NB : untuk 1 loyang bulat diameter 22 cm.
Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok. Lihat juga resep Roti Sobek Coklat enak lainnya! Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Sari Roti Sari Roti - Roti Sobek Coklat.
Harapan kami dengan hasil di atas dengan Resep bagaimana menyiapkan Roti Sobek yang sedap dapat menolong Anda membuat masakan atau makanan yang yummy untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.