Resep Bagaimana Membuat Roti sobek empuk, berserat yang Lezat

Roti sobek empuk, berserat. Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Hasilnya mirip sama yang dijual di toko-toko loh.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti sobek empuk, berserat yang Lezat.
Lengkap dengan bahan dan cara membuat adonan roti manis yang tahan lama, berserat dan tetap empuk. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Untuk menghasilkan roti sobek yang empuk dan berserat banyak, ada beberapa tips yang harus Anda lakukan, yaitu: Gunakan tepung terigu berprotein tinggi sebagai bahan utama.
Anda dapat memasak Roti sobek empuk, berserat dengan menggunakan 11 resep dan 4 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti sobek empuk, berserat yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 150 ml air hangat.
2. Siapkan 1 sdt ragi instan.
3. Sajikan 225 gram tepung protein tinggi.
4. Sajikan 27 gram susu bubuk (1 sachet).
5. Sajikan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 4 sdm gula pasir.
7. Siapkan 25 gram margarin.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan Bahan olesan :.
10. Siapkan 1 butir kuning telur.
11. Hidangkan 1 sdt susu cair.

Namun, tepung protein tinggi saja justru akan membuat roti menjadi keras. Maka, Anda harus mengombinasikan dengan tepung protein sedang. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.

Instruksi dalam memasak Roti sobek empuk, berserat:

1. Campur ragi, air hangat, dan 1 sdm gula pasir. Tunggu hingga berbuih banyak. Tanda ragi masih aktif, kalau tidak berbuih, ragi mati segera ganti dengan yang baru..
2. Campur telur, susu, gula pasir, dan tepung. Masukkan ragi + ait hangat tadi, ulen hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan margarin dan garam, ulen hingga kalis (adonan lembek ya memang seperti itu).
3. Kemudian istirahatkan adonan 30 - 35 menit sampai mengembang 2 kali (disesuaikan dengan suhu daerah masing-masing ya) tutup dengan serbet lembab atau plastik wrap. Setelah mengembang 2 kali, kempiskan adonan,. Sebelumnya lumuri tangan dengan tepung, ulen dengan melipat adonan beberapa kali. Bagi adonan menjadi 14 bagian. Tata di dalam loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali selama 10 menit, setelah itu poles dengan campuran kuning telur + susu cair. Beri topping sesuai selera..
4. Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai kuning keemasan. Oven di suhu 120° - 130°. Setelah matang, keluarkan dan poles dengan margarin agar tampak mengkilat 😁.

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Resep Roti Sobek TANPA Oven (Isi Ovomaltine).. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.