Resep Langkah Cepat Memasak Roti Sobek Tanpa Telur yang Nikmat

Roti Sobek Tanpa Telur. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Bagaimana Menyiapkan Roti Sobek Tanpa Telur yang Sedap.
Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah telurnya. Silahkan pecahkan telur dalam sebuah wadah untuk campuran adonan kali ini. Roti sobek susu lembut sekali bun cocok buat temen ngopi, bahannya simple, ini tanpa telur, saya uleni pakai tangan dan pake oven tangkring.
Anda dapat memasak Roti Sobek Tanpa Telur dengan menggunakan 14 bahan dan 8 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Sobek Tanpa Telur yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 100 ml air hangat.
2. Hidangkan 2 sdt gula pasir.
3. Sajikan 1,5 sdt ragi instant (ex: fermipan).
4. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (boleh pake tepung terigu protein. sedang).
5. Siapkan 30 gr tepung tapioka.
6. Sajikan 27 gr susu bubuk (1 sachet).
7. Sajikan 50 gr gula pasir.
8. Siapkan 120 ml susu cair (bisa ganti air mineral).
9. Sajikan 1 sdt garam.
10. Hidangkan 60 ml minyak sayur.
11. Hidangkan Bahan olesan :.
12. Sajikan 1 butir kuning telur.
13. Sajikan 1 sdm susu cair.
14. Siapkan 1 sdt minyak sayur.

Terinspirasi dari resep roti susu jepang yang sedikit saya modifikasi, bentuknya masih berantakan, tidak seperti para pakar roti disini ya bun, he. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam. Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya.

Instruksi dalam membuat Roti Sobek Tanpa Telur:

1. Buat bahan biang dg mencampurkan 100 ml air hangat+2 sdt gula pasir+1,5 sdt ragi instan. Aduk sebentar searah dg jarum jam, lalu biarkan sampai berbuih (tanda ragi aktif)..
2. Ambil wadah, masukkan tepung terigu+tapioka+susu bubuk+gula pasir, lalu aduk hingga rata..
3. Tuang biang ragi yg sudah berbuih, dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni, berhenti menambahkan susu cair jika dirasa cukup (jgn sampai kelembekan). Uleni terus hingga kalis..
4. Masukkan minyak dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis. Diamkan hingga mengembang (sekitar 20-30 menit)..
5. Kempiskan adonan, lalu bagi rata sesuai ukuran loyang yg dipakai (sy : jadi 10 bagian masing” 65gr), kemudian susun di atas loyang yg sudah diberi kertas roti. Diamkan hingga mengembang (sekitar 20-30 menit)..
6. Oles permukaan roti dgn bahan oles, lalu masukkan ke dlm oven yg sdh dipanaskan, panggang hingga matang..
7. Agar permukaan roti mengkilap, setelah matang langsung dioles margarin/ mentega :).
8. Sudah deh 😊.

Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Jadi roti bisa empuk tanpa bread improver atau zat kimia lainnya. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Isi: Dark cooking chocolate/meises Keju parut (Atau sesuai selera).