Resep Tips Memasak Roti Sobek tehnik Yudane Jepang yang Sedap

Roti Sobek tehnik Yudane Jepang. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa. Sajian menarik dan unik, roti sobek Jepang untuk sajian natal yang unik.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Memasak Roti Sobek tehnik Yudane Jepang yang Lezat.
Jangan lupa share and subscribe Nantikan Vidio Vidio terpanas selanjutnya. Tehnik pijat plus untuk tante tante pelan tapi pasti. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Anda dapat membuat Roti Sobek tehnik Yudane Jepang dengan menggunakan 18 resep dan 9 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti Sobek tehnik Yudane Jepang yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Yudane:.
2. Sajikan 90 gr terigu protein tinggi.
3. Sajikan 70 gr air mendidih.
4. Sajikan ======================.
5. Hidangkan Dough:.
6. Sajikan a.
7. Hidangkan 240 gr tepung terigu pro tinggi.
8. Hidangkan 110 gr tepung terigu pro sedang.
9. Sajikan 60 gr gula pasir.
10. Hidangkan 6 gr ragi.
11. Sajikan 10 gr susu bubuk.
12. Siapkan b.
13. Hidangkan 2 butir kuning telor.
14. Hidangkan 100 gr air es.
15. Siapkan 70 gr whipping cream dairy.
16. Sajikan c.
17. Hidangkan 60 gr Unsalted butter.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti Sobek memang tergolong kedalam cemilan yang cukup praktis dan juga mudah dalam pembuatan nya. makanan yang satu ini sangat cocok untuk sarapan keluarga dipagi hari, cocok juga untuk bekal anak sekolah. Sugared Bread Twist with yudane methode.

Langkah dalam membuat Roti Sobek tehnik Yudane Jepang:

1. Buat Yudane nya, campur tepung dan air mendidih aduk dulu pakai sendok(soalnya panas) sdh itu agak hangat bisa diteruskan pakai tangan. Bikin seperti adonan play dough bisa diremas2..
2. Simpan dalam plastik wrap kemudian masukkan ke chiller, diamkan 8 jam..
3. Buat doughnya: Mikser A hingga tercampur rata. Masukkan Yudanenya secuil demi secuil. Nah kl sdh 8 jam Yudane akan melar gitu ya kalau ditarik, setelah itu berturut2 masukkan bahan B, biarkan tercampur rata, kemudian masukkan C..
4. Mikser hingga kalis, tandanya terbentuk gluten windownya. Istirahatkan adonan. Buat bulatan, tutup, tunggu 10 menit..
5. Nah ini setelah 10 menit dia mengembang, potong2 ukur masing2 35gr, masukkan ke loyang. Harusnya ini bikin 2 loyang ya moms, tapi umi cuma punya 1 loyang.. setelah diamkan 10 menit gilas tipis dan tata lembar demi lembar. Kemudian tunggu hingga naik, saat ini bisa nyalakan ovennya ya, ukur hingga 150°C..
6. Setelah mengembang 2x lipat, pulas dengan 1 butir kuning telur campur susu UHT sedikit asal encer, umi kira2 1sdm susunya. Trus panggang selama 25 menit di api 150°, setelah itu turunkan 135° panasnya, tunggu hingga 15 menit lagi, tiap oven punya karakter sendiri ya moms, sambil diperhatikan tingkat kecoklatannya. Nah ini done, intip2 rotinya sudah kekuningan🥰.
7. Keluarkan loyang dan pulas atasnya dengan butter agar mengkilap🥰.
8. Penampakan besok harinya 24 jam masih soft luar dalam ya moms😍👌 wis pokok e very2 recomended..
9. Ini umi oles nutella.. OMG 😋💞.

Light & Fluffy Japanese Sweet Loaf 奶香松软甜面包. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Bila dicampur ke dalam doh roti, tekstur roti akan menjadi lembut dan gebu. Roti juga akan kekal lembut lebih lama. Doh perlu di uli sehingga elastik, kemudian biarkan doh sehingga naik dua kali ganda untuk mendapatkan hasil yang terbaik.