Resep Tips Membuat Roti sobek coklat (teknik water roux) yang Lezat

Roti sobek coklat (teknik water roux). Roti rumahan yang sangat mudah, enak dan anti gagal. Menggunakan teknik water roux agar tekstur dalam rotinya berongga juga lembut. Aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil.

Berikut adalah hasil dari Resep Bagaimana Membuat Roti sobek coklat (teknik water roux) yang Yummy.
Lebih Wah: Roti Sobek Tanpa Telur Cara "Water Roux" TIPS MEMASAK Demikian cara membuat roti sobek empuk isi keju dan cokelat simpel dan praktis kami suguhkan. resep cemilan praktis paling enak ini adalah resep yang mudah dicoba dari resep makanan, minuman dan resep kue sederhana koleksi kami yang sudah terbukti lezatnya, berasal dari sumber. Resep Roti sobek empuk (metode water roux). Buat cemilan yg mengenyangkan tapi juga enak, empuknya tahan lama ga perlu dikasi filling pun sudah enaak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Anda dapat memasak Roti sobek coklat (teknik water roux) dengan memakai 16 bahan dan 5 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti sobek coklat (teknik water roux) yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 250 gram terigu.
2. Hidangkan 2 sdm susu bubuk.
3. Hidangkan 1 sdm margarin.
4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
5. Hidangkan 5 sdm gula pasir.
6. Hidangkan 1 kuning telur.
7. Hidangkan 100 ml air.
8. Hidangkan Vanili.
9. Siapkan #bahan water roux.
10. Hidangkan 2 sdm terigu.
11. Siapkan 100 ml air.
12. Sajikan #olesan.
13. Sajikan 1 sdm Margarin.
14. Siapkan 1 sdm Madu.
15. Sajikan #isian.
16. Hidangkan Seres coklat.

Roti sobek coklat (teknik water roux) ita safitri. Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama, benar-benar empuk tanpa telur dan kentang Watter roux adalah sebagian tepung dari bahan yang akan di buat, dimasak terlebih dahulu sampai kental selanjutnya baru dicampur sama adonan dasarnya, tujuaņya adalah untuk membuat roti. Ini kali kedua saya bikin roti dan bikinnya mandiri tanpa didampingi suhu di rumah 😁😁😁. Penjelasan dari empunya pemilik resep (kak Resa Liauw), teknik water roux itu gunany.

Langkah dalam memasak Roti sobek coklat (teknik water roux):

1. Pertama buat adonan water roux nya dulu ya, campur air dan terigu lalu masak sambil d aduk hingga mengental,sisihkan hingga dingin.
2. Campur semua bahan kering, kuning telur dan water roux yg sudang dingin kecuali margarin ya, saya aduk pakai mixer spiral smpai setengah kalis baru tambahkan margarin mixer lg smpai kalis kalau saya di bantu ulen tangan juga sebentar.
3. Setelah kalis pindahkan ke wadah yg sudah d olesin minyak sayur lalu istrhtkan sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Bulatkan adonan menjadi 6 bagian isi dg seres lalu tata agak berjarak d loyang bulat diameter 15cm,istrhtkan lg 15 menit sambil panaskan oven, saya pakai oven kompor..
5. Masukan adonan roti yg sudah d istrhtkan td di rak tengah ya dg api sedang sampai matang bagian atas agak coklat,lalu olesi madu dan margarin yg sudah d campur..

Ia juga dikenali dengan nama tangzhong atau yudane. Water roux ialah tepung yang dimasak dalam air atau susu yang digunakan untuk meningkatkan tekstur roti dan menjadikannya lembut dan gebu. Water roux merupakan teknik yang biasanya digunakan untuk membuat roti empuk yang memiliki tekstur lembut di dalamnya. Bahan Isian yang dipakai bisa sesuaikan dengan selera, saya pake coklat Silverqueen,keju, dan selai strawberry. CARA BIKIN ROTI : campur semua bahan kering kecuali margarin dan garam.