Roti sobek kentang. Roti ini dibuat bukan dengan teknologi modern yang terotomatisasi. Ngulen adonan pake tangan dan mikser puluhan tahun yang lalu yang masih terawat. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur.
Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Bagaimana Memasak Roti sobek kentang yang Istimewa.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama, benar-benar empuk tanpa telur dan kentang.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Anda dapat menyiapkan Roti sobek kentang dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah-langkahnya sebagai berikut.
Resep dan bahan Roti sobek kentang yang perlu Anda siapkan:
- Sajikan 270 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 200 gr kentang kukus dinginkan haluskan.
- Hidangkan 70 gr gula halus.
- Hidangkan 6 gr ragi instan.
- Siapkan 20 gr susu bubuk.
- Hidangkan 50 ml air (bisa kurang bisa lebih).
- Siapkan 1 kuning telur.
- Sajikan 2 jumput garam.
- Hidangkan 65 gr margarin.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Dulur SeHati is with Lisa BlackPink. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Tak perlu beli, sarapan pagi dengan roti bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep Roti Sobek Kentang [Video] Sarapan Besok Pasti Jadi Lebih Spesial dengan Roti Sobek Kentang Keju Ini.
Instruksi dalam memasak Roti sobek kentang:
- Masukan semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni setengah Kalis.
- Setelah itu masukkan garam dan margarin, uleni sampai autolisys(Kalis elastis).
- Proofing 1 jam, sampai mengembang 2 kali lipat adonan.
- Timbang seusai selera,aku 70 gr per bentuk,bisa jadi 3 roti sobek,masih ada lebih dikit adonan,Gilas isi dengan coklat atau sesuai selera,lipat seperti amplop lalu gulung, proofing lagi satu jam.
- Sesudah mengembang, panggang suhu 170 dercel api atas bawah 15-20 menit atau sesuai oven masing masing,.
- Keluarkan dari oven olesi langsung dengan butter,.
- Sajikan.
Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik). Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^. Resep Roti Sobek Lembut Tanpa Pelembut Bahan Kimia.
Semoga praktek kami dengan olahan di atas dengan Resep tips memasak Roti sobek kentang yang lezat dapat menolong Anda menyiapkan masakan atau makanan yang sedap untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.