Resep Bagaimana Menyiapkan Roti Pisang Banjar yang Istimewa

Roti Pisang Banjar. Roti pisang namanya, kue tradisional khas Banjar yang berbahan tepung terigu, pisang dan santan/kelapa parut. Kali ini aku berbagi resep kue Roti Pisang Nangka khas Banjar. Rasanya enak dan manis, cocok untuk cemilan dengan teh atau kopi.

Berikut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Pisang Banjar yang Nikmat.
Saya bagikan resepnya buat yang pengen. Ah, entahlah leluhur mana yang membuat namanya. Yang jelas sampai sekarang nama kue ini melekat erat_mendarah daging dilidah orang banjarmasin.
Anda dapat menyiapkan Roti Pisang Banjar dengan memakai 10 bahan dan 6 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Pisang Banjar yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 4 sisir pisang ambon matang.
2. Hidangkan 200 gram terigu.
3. Siapkan 400 ml santan (sy: kara 65ml + air =total 400ml).
4. Hidangkan 1 btr telur kocok lepas.
5. Sajikan 100 gram gula.
6. Hidangkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt vanili.
8. Sajikan 2 sdt margarin cair.
9. Hidangkan 2 lbr daun pandan.
10. Siapkan Olesan : 1 sdt margarin.

Padahal roti yang kita kenal tidak demikian. Rasanya sebenarnya jauh dari sebutan roti pada umumnya. Teksturnya menyerupai kue lumpur, rasanya mirip dengan gegodoh hanya saja lebih terasa lembut dan gurih karena. Resep Roti Pisang Banjar - Ini adalah salah satu kue yang sangat familiar banget dikota samarinda, namanya roti pisang, harganya murah meriah, dan mudah apabila ingin membuatnya sediri di rumh.

Langkah dalam menyiapkan Roti Pisang Banjar:

1. Lumatkan pisang.. Bisa juga dipotong-potong kecil. Tp karena sa pake pisang sudah matang sekali, jadi sa lumatkan saja pake garpu..
2. Rebus santan, garam dan daun pandan (saya pake endapan air suji 2sdm). Setelah mendidih, masukkan margarin cair. Aduk. Sisihkan..
3. Campur bahan kering. Pisang, terigu, gula dan telor. Aduk rata dengan balloon whisk (kalo g punya, boleh pake garpu aja ya..).
4. Tuang campuran santan tadi ke adonan. Sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Kalau dirasa kekentalannya sudah pas, stop aja.. (aku sih sampai habis 😄).
5. Panaskan snack maker. Olesi dengan margarin tipis-tipis aja. Tuang adonan. Tutup. Masak hingga bagian bawah kecoklatan (awas gosong ya gaes..), balik, olesi dgn sedikit margarin, panggang lagi sisi satunya hingga matang..
6. Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan. ❤.

Ini bisa bunda jadikan sebagai alternatif olahan pisang kalo sudah kematangan, biasanya pisang akan semakin manis, disarankan kalo mau bikin kue ini bunda bisa pakai pisang mauli, ambon atau pisang raja. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Roti Pisang khas Banjar Pagi² dapat kiriman pisan,ketela,ebi dari temen dan kebetulan untuk tema pekan ini kan pisang jadi langsung saya eksekusi,recook resepnya mbak frielingga sit roti pisang khas banjar ini awalnya ak kira sama kayak lumpur kentang cum di ganti pisang,tp ternyata berbeda cara pengolahan, tekstur dan. Lihat juga resep Roti Pisang Banjar enak lainnya! Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Roti Pisang Banjar.