Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk).
Berikut adalah hasil dari Resep Tips Memasak Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) yang Nikmat.
Anda dapat menyiapkan Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) dengan memakai 18 resep dan 6 langkah-langkahnya di bawah ini.
Resep dan bahan Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) yang perlu Anda siapkan:
- Hidangkan Biang:.
- Sajikan 125 ml susu cair hangat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Siapkan Bahan roti:.
- Siapkan 150 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 50 gr tepung protein rendah.
- Sajikan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Hidangkan 1 btr kuning telur.
- Hidangkan 1 sdm margarin, cairkan.
- Sajikan Bahan isi:.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Sajikan 8 buah pisang kepok/tanduk/nangka/uli.
- Siapkan secukupnya Keju parut/keju oles.
- Hidangkan Topping:.
- Siapkan 1 btr kuning telur+1/4 set madu atau susu cair saja.
- Sajikan secukupnya Keju parut.
Instruksi dalam memasak Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk):
- Panaskan 1 sdm margarin, goreng pisang hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan..
- Di baskom besar tuang susu cair hangat, gula pasir dan ragi, aduk sampai rata. Diamkan hingga terlihat berbusa, sekitar 5-10 menit..
- Masukkan terigu, gula, garam, kuning telur ke dalam bahan biang, aduk pakai spatula kayu sampai menggumpal. Berikan margarin cair aduk sebentar, kemudian remas dengan tangan sampai semua bahan menyatu..
- Bentuk bulat adonan tutup rapat, diamkan 20 menit. Setelah 20 menit kempiskan adonan, lalu bulatkan lagi dengan menarik adonan dari atas ke bawah membentuk bola. Lalu fermentasikan lagi selama 20 menit, lakukan proses ini 3x sehingga totalnya 1 jam. Kalo saya diamkan 2 jam dengan menarik kurang lebih 5x..
- Setelah semua proses selesai, sebelum dibentuk saya banting adonan selama 5 menit baru bagi adonan menjadi 8 bagian. Gilas adonan, beri potongan keju dan pisang lalu gulung atau bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang biarkan mengembang lagi sekitar 20 menit..
- Setelah mengembang oles kuning telur atau susu cair beri parutan keju, panggang selama 15 menit suhu 180 derajat..
Semoga praktek kami dengan hasil di atas dengan Resep bagaimana memasak Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) yang sedap dapat membantu Anda memasak masakan atau makanan yang lezat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.