Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Cane atau Roti Maryam (Prata) yang Lezat

Roti Cane atau Roti Maryam (Prata). Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Malaysia. Karakteristik unik dari makanan ini yaitu lapisan-lapisan tepungnya yang tidak menyatu satu sama lain, dan memiliki rasa yang cenderung datar namun gurih karena berbahan dasar tepung dan lemak. Roti ini juga dikatakan sebagai cikal bakal Martabak yang berbahan dasar sama.

Berikut adalah hasil dari Resep Tips Memasak Roti Cane atau Roti Maryam (Prata) yang Lezat.
Menurut tradisi, roti maryam disajikan dengan ditaburi gula atau madu bila ingin rasa manis, dan gulai kacang hijau atau gulai kambing. Semoga artikel tentang asal usul roti maryam sedikit memberikan wawasan kita. Cara membuat roti cane/ maryam : Campur air, garam, minyak samin dan telur.
Anda dapat memasak Roti Cane atau Roti Maryam (Prata) dengan menggunakan 6 bahan dan 8 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Cane atau Roti Maryam (Prata) yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 300 gr tepung protein sedang.
2. Sajikan 1 butir telor.
3. Sajikan 5 sendok makan mentega, dicairkan.
4. Siapkan 1 sachet susu kental manis.
5. Hidangkan secukupnya Garam.
6. Sajikan 1/2 gelas air hangat.

Masukkan tepung terigu, uleni adonan hanya sampai tercampur rata. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.

Instruksi dalam memasak Roti Cane atau Roti Maryam (Prata):

1. Campur semua bahan, kemudian uleni sampai kalis.
2. Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil masing2 kira 50-60 gr (saya kira2 aja yang penting keliatan sama gede bulatannya 😁).
3. Rendam adonan di dalam minyak selama 2 jam, agar adonan menjadi kenyal (kemarin karena saya tinggal ke rumah mertua, adonannya direndam sampai 6 jam, tp malah bagus kenyalnya).
4. Ambil 1 buah bulatan adonan, pipihkan sampai tipis tp jangan sampai sobek, boleh menggunakan roller pin atau tangan yah, kalo saya lebih suka pake tangan.
5. Kemudian olesi dengan mentega cair, untuk mendapatkan tekstur berserat atau berlapis, iris2 dengan pisau tp jangan sampai putus ujung2nya, lalu baurkan sedikit tepung terigu diatasnya (optional) lalu gulung berlawanan.
6. Untir2 adonan sampai agak meregang, kemudian gulung melingkar seperti huruf S, dan tumpuk jadi satu.
7. Lakukan sampai adonan habis, kemudian diamkan sebentar selama 15 menit..
8. Panaskan mentega di teflon, lalu pipihkan adonan tadi kemudian panggang dengan api kecil sampai kering. Angkat, sajikan dengan taburan gula, atau topping lainnya.

Roti maryam itself is influenced by. Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di Singapore, maka dari itu untuk menikmati roti ini adalah dengan makan menggunakan tangan. Sebenarnya asal muasal roti Maryam ini masih misteri, namun yang pasti roti berbentuk lingkaran mirip konde ini memiliki nama yang beragam di berbagai macam negara dan memiliki sejarah yang panjang. Ada yang mengatakan roti ini asalnya dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India Di Singapura, roti seperti ini terkenal dengan sebutan roti prata.