Resep Bagaimana Memasak Roti Maryam (atau Canai) yang Lezat

Roti Maryam (atau Canai). Menu yang satu ini bisa masuk kategori cemilan atau bisa juga menjadi makanan berat. Beberapa negara menyajikan roti Canai sebagai makanan pokok, namun. Saya adalah salah satu pecinta kuliner india yg satu ini, roti canai.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Bagaimana Membuat Roti Maryam (atau Canai) yang Sedap.
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Roti Maryam, roti Canai atau Paratha yang Gurih Lembut Berlapis dan pastinya.
Anda dapat memasak Roti Maryam (atau Canai) dengan memakai 6 resep dan 8 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Maryam (atau Canai) yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 300 gr tepung terigu protein sedang (saya segitiga biru).
2. Hidangkan 3 sdm margarin cair (saya blue band).
3. Siapkan 1 sachet susu bubuk vanilla (SKM juga boleh).
4. Sajikan 1 butir telur.
5. Siapkan 100 ml air hangat.
6. Sajikan Sejumput garam.

Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia.

Instruksi dalam menyiapkan Roti Maryam (atau Canai):

1. Campurkan dalam wadah besar : tepung terigu, susu bubuk, garam. Aduk rata...
2. Tambahkan telur, margarin cair.. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit...
3. Uleni sampai kalis.. Bisa ditambah air jika dirasa terlalu keras...
4. Setelah kalis, bagi menjadi 8 bagian.. Olesi seluruh permukaannya dengan minta goreng / margarin cair.. Diamkan 90-120 menit...
5. Ambil 1 adonan, pipihkan sampai tipis maksimal.. Gulung sesuai selera...
6. Lakukan sampai seluruh adonan selesai, diamkan kembali 30 menit...
7. Ambil 1 adonan, pipihkan sesuai selera, panggang di atas teflon yang sudah diberi margarin.. Bolak balik sampai kematangan yg diinginkan...
8. Beri topping sesuai selera.. Nikmat disantap selagi hangat...

Roti ini bisa ditemukan di gerai. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis.