Resep Langkah Cepat Memasak Roti canai / maryam yang Yummy

Roti canai / maryam. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Lihat juga resep Roti Maryam / Kue Canai/ Kue Phrata Pandan Berserat dan Pandan Isi Coklat enak lainnya! Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah.

Berikut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Membuat Roti canai / maryam yang Lezat.
Menurut tradisi yang berlaku, roti Maryam ditaburi gula atau madu ketika sarapan, dan dimakan dengan gule kacang hijau atau gule merah sebagai menu utama. Nama-Nama Roti Maryam Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Anda dapat membuat Roti canai / maryam dengan menggunakan 6 resep dan 5 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti canai / maryam yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 1 kg tepung terigu (segitiga biru).
2. Hidangkan 1 bungkus margarin (blueband).
3. Siapkan 5 butir kuning telur.
4. Sajikan secukupnya gula.
5. Sajikan secukupnya garam.
6. Siapkan secukupnya air hangat.

Roti canai ternyata sama sekali tidak menaikkan gula darah bahkan sebaliknya roti ini justru bisa mengendalikan gula darah. Roti canai sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat roti canai bagi kesehatan ini tentunya tidak lepas dari komposisi bahan baku pembuat roti maryam. Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah.

Instruksi dalam memasak Roti canai / maryam:

1. Masukan kuning telur dan margarin, gula dan garam ke dalam wadah lalu di aduk terlebih dahulu setelah tercampur masukan tepung terigu lalu uleni sambil di tuangkan air hangat sedikit - sedikit hingga adonan pas dan menjadi kalis.
2. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain bersih dalam waktu 2 jam, setelah di diamkan selama 2 jam bagi adonan dalam bentuk bulatan kecil" taruh adonan di tempat yg sudah di taburi tepung agar tidak lengket lalu diamkan kembali dalam waktu 1 jam dengan di tutup kain bersih.
3. Setelah di diamkan 1 jam, lalu mulai membentuk adonan dengan cara pipih kan adonan lalu olesi dengan margarin lalu di gulung kembali lalu adonan di banting" agar adonan dapat molor / memanjang dan dapat di gulung melingkar.
4. Setelah semua adonan sudah selesai di bentuk, panaskan teflon beri sedikit margarin setelah panas masukan adonan biarkan mengering sedikit bagian bawah, setelah kering adonan di balik lalu di pipihkan dengan sutil dan di bolak balik hingga matang.
5. Setelah roti canai / maryam matang silahkan di sajikan dengan kare ayam agar lebih nikmat.

Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Bagi kamu pecinta Roti Maryam alias Roti Cane, sekarang kamu bisa menemukannya dengan mudah! Roti Cane atau sering disebut juga Roti Canai adalah sebuah roti yang memiliki tekstur pipih (flatbeard) dan berasal dari India, tetapi banyak juga ditemukan di wilayah Melayu seperti Indonesia atau Malaysia. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia.