Resep Bagaimana Memasak Paratta malabar / roti canai / roti maryam yang Nikmat

Paratta malabar / roti canai / roti maryam. Malabar Parottas or Kerala Parathas are a street food originating from the Malabar region along the coast of Southern India. Video of a street vendor making Malbari Porotta. Also known as Kerala Parotta or Kerala Porotta / Barotta.

Berikut adalah olahan dari Resep Bagaimana Membuat Paratta malabar / roti canai / roti maryam yang Sedap.
A very easy recipe for home made parottas from scratch. Malabar Parotta is a very famous bread in Kerala and Tamilnadu. In indonesia we call it roti canai.
Anda dapat memasak Paratta malabar / roti canai / roti maryam dengan memakai 11 resep dan 15 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Paratta malabar / roti canai / roti maryam yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 250 gr tepung terigu cakra (me : all purpose flour made kuwait).
2. Sajikan 1 butir kuning telur.
3. Hidangkan 50 gr butter (margarin).
4. Sajikan 25 gr ghee (minyak samin).
5. Sajikan 1/4 gelas minyak goreng.
6. Sajikan 50 ml susu cair.
7. Sajikan 115 ml air hangat.
8. Hidangkan 1 sdt garam.
9. Hidangkan 1 mangkuk kecil tepung.
10. Sajikan Secukupnya ghee untuk polesan.
11. Sajikan 1 batang daun bawang iris tipis-tipis.

My favorite and now i got husband from Hyderabad. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.

Instruksi dalam membuat Paratta malabar / roti canai / roti maryam:

1. Campur jadi satu air, susu, telur, butter, garam dan tepung uleni sampai rata, kemudian masukkan minyak goreng dan minyak samin uleni sampai benar2 kalis, saya ngulen pakai rebread dengan cara masukkan bahan cair dahulu kemudian masukkan tepung pilih tombol mengadon, setelah selesai mengadon tutup adonan dengan kain (saya biarkan di dalam rebread sekitar 1/2 jam).
2. Siapkan ghee, tepung dan kuas, beri talenan tepung taruh adonan diatasnya.
3. Potong-potong adonan sekitar 55 gr, sebagian beri daun bawang kemudian bulat2kan.
4. Kemudian diamkan lagi adonan sekitar 15 menit dalam wadah tertutup.
5. Ambil 1 adonan, lebarkan buat melingkar, oles dengan ghee kemudian taburi tepung, terus buat garis jari2, gulung menyerupai terompet dari kiri ke kanan.
6. Begitu juga untuk adonan yg ada daun bawang nya.
7. Akan terbentuk seperti bunga mawar lebarkan kelopak2 nya.
8. Balikkan adonan kemudian tekan, dan balikkan lagi (model 1).
9. Gilas adonan memanjang, lipat seperti melipat kipas kertas, ambil ujung nya arahkan keatas, gulung melingkar sampai ke tepi,.
10. Ujungnya masukkan kedalam ya (model 2).
11. Gilas memanjang adonan oles ghee dan taburi tepung, lipat dua adonan kemudian lipat lagi.
12. Tarik ujung adonan pelintir2, kemudian gulung sampai ujung, ujung nya masukkan kedalam ya, (ini yang model ke 3).
13. Kemudian susun, taburi tepung.
14. Ambil 1 adonan kemudian gilas jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis nanti layer nya bisa hilang, kemudian panggang dengan teflon sampai coklat dan balikkan, panggang semua sampai adonan habis.
15. Sajikan paratta / roti canai di atas piring.

These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian). ROTI MARYAM - Kenyal Gurih Berlapis seperti mie. Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut. Get best price and read about company and get contact details and address. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.