Roti maryam/cane. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Bagi kamu pecinta Roti Maryam alias Roti Cane, sekarang kamu bisa menemukannya dengan mudah! Roti Cane atau sering disebut juga Roti Canai adalah sebuah roti yang memiliki tekstur pipih (flatbeard) dan berasal dari India, tetapi banyak juga ditemukan di wilayah Melayu seperti Indonesia atau Malaysia.
Berikut adalah olahan dari Resep Bagaimana Membuat Roti maryam/cane yang Istimewa.
Asal Usul Roti Maryam, Roti Canai / Roti Cane, dan Roti Prata.
Asal muasalnya masih menjadi misteri, namun yang pasti roti berbentuk lingkaran ini memiliki sejarah panjang dengan nama yang beragam di berbagai macam negara.
Sedang dibanyak wilayah Indonesia, jenis paratha ini lebih dikenal dengan nama roti maryam atau roti cane.
Anda dapat memasak Roti maryam/cane dengan memakai 7 bahan dan 7 langkah-langkahnya di bawah ini.
Resep dan bahan Roti maryam/cane yang perlu Anda siapkan:
- Sajikan 250 gr tepung trigu protein tinggi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sajikan 100 ml susu cair hangat.
- Sajikan 1 sdt gula pasir.
- Sajikan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya margarin (untuk olesan).
Asal-usulnya kurang lebih sama, tapi lebih didominasi orang-orang keturunan Arab. Awalnya roti maryam hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah. Menurut tradisi, roti maryam disajikan dengan ditaburi. Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah.
Langkah dalam membuat Roti maryam/cane:
- Campur susu cair hangat bersama gula pasir dan garam aduk rata sampe larut..
- Campur tempung trigu dan telur, tuang susu cair aduk rata. Tambahkan minyak sayur uleni dengan tangan sampe tercampur rata dan kalis..
- Bagi menjadi 7pcs, berat masing2 50gr. Bentuk bulat lalu oles dengan margarin, diamkan selama 1 jam..
- Ambil satu bulatan adonan (yang ada olesan margarin nya bagian bawah) lalu gilas sampe benar2 tipis, oles dengan margarin ke semua permukaan atas nya lalu gulung di kedua sisinya sampe bertemu, setelah itu tarik kedua ujung memanjang kemudian gulung bentuk melingkar seperti huruf "S" lalu tumpuk jadi satu..
- Tata dalam nampan atau wadah lain, diamkan kembali 20 menit..
- Panaskan teflon api kecil sekali, pipikhkan adonan roti maryam (ketebalan sesuai selera) lalu bakar di teflon sampe kedua sisi berwarna kecoklatan dan angkat. Jika mau di jadikan frozen food bakar setengah matang saja, setelah dingin bungkus dengan plastik satu2 kemudian taruh frezeer, jika ingin dimakan tinggal keluarkan dan bakar kembali sampe matang..
- Siap hidangkan bersama kuah kari atau yang suka manis bisa pake cocolan skm..
Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Walaupun tinggi karbohidrat, roti canai tidak membuat perut gemuk. Ini dikarenakan kandungan lemak yang minim dalam roti maryam dibandingkan nasi sehingga roti ini cocok dijadikan sebagai makanan diet. Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut. Untuk resep roti maryam ini sangat simple dan mudah, kita bisa membuatnya di.
Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep tips memasak Roti maryam/cane yang lezat dapat menolong Anda menyiapkan masakan atau makanan yang sedap untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.