Resep Langkah Cepat Memasak Roti Manis Takaran Cup/Sendok yang Sedap

Roti Manis Takaran Cup/Sendok. Resep Roti Manis Takaran Cup/Sendok favorit. Penasaran dari lama pengen bikin roti manis. Bolak balik nyari resep yang mudah, ga boros bahan, dan rasanya lembut tapi kokoh (banyak maunya).

Berikut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Manis Takaran Cup/Sendok yang Nikmat.
Terakhir nyobain bikin coffee bun, tapi kok teksturnya masih kurang sreg. Tabel perbandingan Gram - Sendok Makan. Bahan Bahan Untuk Roti Manis Takaran Sendok.
Anda dapat membuat Roti Manis Takaran Cup/Sendok dengan menggunakan 16 resep dan 12 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti Manis Takaran Cup/Sendok yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan Bahan A.
2. Hidangkan 1 1/2 cup terigu protein tinggi (220 gr).
3. Siapkan 4 tbsp terigu protein sedang (30 gr).
4. Siapkan 1/4 cup gula pasir / kastor (50 gr).
5. Siapkan 1 tbsp susu bubuk (15 gr).
6. Hidangkan 1 1/4 tsp ragi instan (4 gr).
7. Siapkan Bahan B.
8. Sajikan 1 butir kuning telur.
9. Siapkan 1/4 cup susu dingin (60 gr).
10. Sajikan 1/3 cup air es (75 gr).
11. Siapkan Bahan C.
12. Siapkan 2 tbsp + 1 tsp butter dingin (35 gr).
13. Siapkan 1/2 tsp garam (3 gr).
14. Sajikan Bahan Olesan.
15. Sajikan Secukupnya susu cair.
16. Hidangkan Secukupnya butter.

Lihat juga resep Roti Manis Takaran Cup/Sendok enak lainnya! Dan untuk bahan cair biasanya saya memakai gelas ukur cc atau ml. SATUAN UKURAN STANDARD INTERNASIONAL (sumber : Chef Eka Wijaya) Satuan ukuran yg sering digunakan dalam resep. cup = cangkir sdm = sendok makan sdt = sendok teh kg = kilogram gr = gram ons atau ounces pon atau pounds quart pints cc ml = mililiter ltr = liter, litre galon sejumput ruas siung bh =… Bahan-bahan yang diukur dengan cup dan sendok akan memiliki berat yang berbeda-beda walaupun dengan ukuran cup atau sendok yang sama. Karena itu di bawah ini saya hanya memasukkan jenis bahan-bahan yang umum kita gunakan saat membuat cake, roti atau kue lainnya.. hai mba, saya beli di ace hardware ya, ada banyak jenis takaran cup disana, ada .

Instruksi dalam membuat Roti Manis Takaran Cup/Sendok:

1. Campur seluruh bahan A, aduk rata. Tips: pastikan ragi dalam kondisi baik. Berhubung ragi kering langsung dimasukkan ke dalam adonan, jadi tidak bisa dicek apakah ragi mengembang/tidak.
2. Masukkan bahan B. Uleni dengan menggunakan mixer kait hingga setengah kalis.
3. Masukkan bahan C. Uleni hingga kalis elastis. Penting: setelah baca-baca, ternyata garam dicampur belakangan bukan tanpa alasan. Garam tidak boleh bertemu dengan ragi langsung supaya ragi tidak mati..
4. Tips ulen hingga kalis: saya menggunakan mixer kecil, sehingga saat mengulen adonan roti tidak boleh lebih dari 10 menit (nanti mesinnya panas). Namun, adonan tidak kunjung kalis dalam 10 menit. Jadi, yg saya lakukan: ulen mixer 10 menit + ulen tangan 5 menit (tabur 1-2 sdm terigu protein tinggi pada permukaan dan adonan + ulen mixer lagi selama 5 menit..
5. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Tutup wadah adonan dengan cling wrap agar adonan tidak mengering.
6. Setelah 10 menit, kita sudah punya adonan kurang lebih 500gr. Bagi rata adonan. Saya potong menjadi 12 bagian (40gr) untuk menghasilkan roti ukuran kecil-sedang. Bulatkan adonan. Istirahatkan 30 menit (jangan lupa tutup cling wrap lagi).
7. Ambil adonan, gilas dan keluarkan angin dalam adonan. Pada tahap ini, kita sudah bisa mengisi adonan roti dan membentuknya sesuai keinginan. Saya buat tiga varian roti, satu diisi coklat, satu diisi sosis, satu lagi dibentuk donat.
8. Taruh adonan yang sudah diisi ke dalam tray siap panggang yang sudah dialasi kertas baking. Beri jarak juga tiap adonan (min 2.5cm). Tutup tray dengan cling wrap. Istirahatkan adonan hingga mengembang (kurleb 30 menit).
9. Panaskan oven pada suhu 170° Celcius, oles adonan dengan susu cair (resep asli: susu evaporasi). Olesnya perlahan ya, jangan terlalu semangat supaya adonan tidak kempes lagi.
10. Panggang adonan roti selama 15 menit, hingga bagian atas berwarna kecoklatan sesuai selera.
11. Setelah dikeluarkan dari oven, segera oles permukaan roti dengan butter, agar hasil roti mengkilap.
12. Tambahan: untuk varian donat, saya goreng adonan dalam minyak panas, goreng cukup sekali balik ketika satu sisi dirasa sudah cukup tingkat kematangannya. Rasa dan kelembutan sama enaknya dengan varian roti panggang, namun karena memang bukan adonan donat, jadi teksturnya bergelembung dan mudah gosong (karena adonan manis). Jadi adonan ini kurang rekomendasi untuk digoreng..

Ini Takaran Sendok, Cup dan Gelas Tanpa Timbangan. Namun, mood saat akan membuat sebuah makanan dapat menjadi berantakan saat sedang semangat-semangatnya ingin mengeksekusi menu baru, ternyata timbangan yang ada di rumah rusak atau sedang dipinjam tetangga dan belum juga dikembalikan. Takut hasilnya nggak maksimal karena nantinya tidak sesuai takaran, alhasil bikin-bikin di dapur pun urung dilaksanakan. Lengkap dengan bahan dan cara membuat adonan roti manis yang tahan lama, berserat dan tetap empuk. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya.