Resep Tips Membuat Roti Manis menul-menul anti gagal yang Istimewa

Roti Manis menul-menul anti gagal.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Tips Membuat Roti Manis menul-menul anti gagal yang Yummy.

Anda dapat menyiapkan Roti Manis menul-menul anti gagal dengan memakai 16 bahan dan 13 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Manis menul-menul anti gagal yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 275 ml susu cair (saya pake ultra fullcream).
2. Siapkan 2 sdt ragi instan (saya pake fermipan 1 sachet).
3. Sajikan 100 gr gula pasir butir halus.
4. Hidangkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (saya pake merk cakra kembar.
5. Siapkan 100 gr susu bubuk (saya pake merk dancow).
6. Siapkan 75 gr margarin (bagusnya sih palmia royal 😁).
7. Hidangkan 2 butir kuning telur.
8. Hidangkan Garam 1/4 sdt (sejumput).
9. Siapkan Bahan isi.
10. Sajikan Selai coklat.
11. Siapkan Meses.
12. Sajikan Keju (dipotong kotak).
13. Sajikan Bahan olesan.
14. Siapkan 1 butir kuning telur.
15. Siapkan Susu cair secukupnya (1-2 sdm).
16. Sajikan Mentega dicairkan.

Instruksi dalam menyiapkan Roti Manis menul-menul anti gagal:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Panaskan susu cair sebentar saja, kemudian masukkan ke dalam gelas dan tambahkan gula 1 sendok dan ragi instan...Aduk rata.. (susu jangan panas ya... Cukup sedikit hangat saja agar ragi tidak mati). Kemudian tutup gelasnya. Tunggu kurleb 5 menit. Kalo ragi berbusa dan naik berarti ragi aktif ya... Siap untuk dipakai... Bila tidak.. Ucapkan selamat tinggal sama raginya.. Raginya sudah mati...Gak usah pake berdoa ya...😁😁.
3. Masukkan telur dan gula ke dalam wadah.. Aduk dengan sendok makan hingga gula larut ya.... Kemudian masukkan ragi yang telah aktif, susu bubuk dan garam. Aduk rata..
4. Setelah rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kemudian diuleni ya hingga setengah kalis..
5. Masukkan mentega dan diuleni sampai kalis elastis ya... (Adonan agak lengket tapi gpp). Setelah kalis, adonan dibulatkan, tutup wadah menggunakan palastik warp atau serbet.. Biarkan hingga mengembang 2 kali lipat. (kurleb 30 menit).
6. Sambil menunggu roti mengembang, alasi loyang dengan kertas roti. Dan siapkan oven (saya pake otang saja) hingga suhu 150 derajat.
7. Setelah adonan mengembang sempurna, buka tutupnya.. Kempiskan adonan secara perlahan (bisa dengan meninju atau menusuk dengan jari agar udara dalam adonan menghilang..
8. Taburi meja kerja dengan tepung..kemudian uleni lagi adonan sebentar. Bentuk memanjang. Potong dan timbang sesuai selera 40-60 gram. (kalo.aku lebih suka 60 gr agar jadinya besar seperti roti di bakery). Bulatkan dan letakkan dalam wadah..
9. Setelah semua adonan ditimbang, bentuk adonan sesuai keinginan. Prinsipnya yang lebih dahulu ditimbang, dibentuk lebih dahulu..
10. Untuk roti isi berbentuk bulat caranya adalah: pipihkan adonan kemudian isi dengan selai coklat atau keju atau keju plus meses (sesuai selera). Tutup adonan dengab cara mempertemukan ujung-ujungnya kemudian ditekan-tekan... Kemudian rapikan bentuk bulat. Jaga tekstur agar tetap.mulus dan tidak menggerindil atau bocor. Susun di loyang dengan jarak yang jauh ya... 1 loyang isi 4 -5 adonan saja.
11. Kemudian tutup dengan plastik atau serbet.. biarkan selama 1 jam hingga mengembang..
12. Setelah 1 jam, buka penutupnya kemudian olesi atasnya dengan campuran susu dana kuning telur hingga merata. Boleh ditaburi meses atau keju parut di atasnya agar cantik. Panggang dioven hingga kuning kecoklatan..
13. Angkat dan olesi dengan mentega cair agar mengkilap. Letakkan di atas rak agar roti tidak lembek di bawahnya. Dinginkan. Roti siap dihidangkan.. Selamat mencoba.