ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL. Rahasia roti manis yang lembut dan empuk terletak di adonan dasar roti yang kalis jadi adonan diaduk sampai kalis sama dengan elastis sehingga adonan kue dapat dibentuk dengan macam-macam bentuk atau berbagai bentuk yang unik dengan hiasan menarik sehingga roti laku dijual dan laris manis. Roti Isi Pisang ini bercita rasa tradisional dengan rasa gurih dan manis yang terpadu seimbang membuat Roti Isi Pisang ini bisa disukai oleh siapa saja. Bunda dapat mengganti isian dari molen pisang ini dengan berbagai bahan lain dari variasi pisang-keju, pisang-keju-coklat, pisang-coklat, nangka dll untuk mendapatkan cita rasa yang tidak monoton.
Berikut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Memasak ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL yang Sedap.
Bongko roti adalah jajanan tradisional yang berbahan dasar roti tawar dan pisang.
Anda bisa membuat sendiri bongko roti di rumah untuk sekedar camilan, acara keluarga, arisan dll karena bahan-bahannya yang mudah banget di dapat dan cara membuatnya yang pasti tidak susah.
Cara Membuat Aneka Bentuk Roti Isi Yang Kekinian - Bahan - Bahan Roti Isi Yang Lezat - Cara Bikin Roti Isi Yang Paling Mudah di rumah.
Anda dapat menyiapkan ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah-langkahnya sebagai berikut.
Resep dan bahan ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL yang perlu Anda siapkan:
- Siapkan 260 gr tepung pro tinggi.
- Hidangkan 60 gr gula pasir.
- Sajikan 15 gr susu bubuk.
- Sajikan 6 gr fermipan (1/2 bungkus).
- Siapkan 2 kuning telur+susu cair dingin (berat total 160 gr).
- Hidangkan 30 gr butter (saya pakai margarin biasa).
- Sajikan 2 gr garam (saya skip).
- Hidangkan Isian (sesuai selera) :.
- Hidangkan Keju parut.
- Hidangkan Meses.
- Sajikan 4 buah Pisang raja matang (belah 2 samping).
- Hidangkan 2 sdm Margarin untuk menumis.
- Hidangkan Secukupnya gula halus.
- Hidangkan Bahan olesan :.
- Hidangkan Awal = susu cair/susu evaporasi.
- Siapkan Akhir = butter/margarin.
Resep Roti Manis ini di adaptasi dari resep turun temurun nenek moyang kita yang merupakan Resep Dasar Roti yang bisa untuk macam-macam roti dengan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Ini dia.hasilnya.roti kepang isi pisangnya.lembut banget tekturenya.di padu dengan manisnya pisang yang harum matang.jadi tambah legit dech.lebih enak lagi jika di taburi gula halus donat di atasnya. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya.
Instruksi dalam memasak ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL:
- Lelehkan margarin, tumis pisang sampai kecoklatan bolak balik. Matikan kompor, taburi pisang dg gula halus. Sisihkan.
- Dalam wadah, campur terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata dg spatula.
- Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen pake tangan (sampai teksturnya lembut stop pemakaian airnya. Saya kira2 hanya 140 gr) ulen sebentar sampai kalis/adonan terasa tidak lengket.
- Masukkan butter/margarin dan garam (saya tidak pakai). Lanjut ulen dg mixer mata spiral dg speed rendah terlebih dahulu sampai tercampur rata, lanjut speed tinggi sampai kalis elastis (apabila dilebarin adonan tidak sobek).
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, kemudian diamkan dg ditutup plastik wrap/serbet lembab yg bersih selama kurleb 1 jam. Kempeskan adonan.
- Bagi dan timbang adonan sesuai selera (saya timbang 50 gr. Roti jumbo๐). Bulatkan, kemudian gilas, untuk bagian isi pisang gilasnya jangan terlalu tipis ya moms, nanti bocor๐. Kalau udah beri isian pisang/sesuai selera, kemudian gulung setengah. Lanjut bawah.
- Setelah digulung setengah, tekan2 biar gak terbuka, iris2 dg pisau bagian atasnya,angkat dan lebarkan, baru gulung pisang keatas. Buat tutorial bentuk roti isi yg lebih jelasnya bisa liat di youtube ya moms๐. Saya bikin ada macam2 bentuk. Kemudian susun di loyang yg sudah dioles tipis margarin. Lakukan semua hingga adonan habis. Kemudian istirahatkan adonan selama 15 menit (tutupi dg serbet/plastik bersih. Panaskan oven suhu 170 dc. Setelah 15 menit olesi adonan dg susu cair.
- Panggang di rak bagian bawah, suhu 170 dc api atas bawah selama 20 menit/atasnya golden brown. Setelah matang, keluarkan dan biarkan hangat.
- Sajikan anget2.. atau bisa disimpan dalam plastik tertutup..
- Ini adalah tektur bagian dalam roti yang isi pisang ya moms. Tekstur rotinya lembut kebangetan dan pisangnya manis legit..syukaaa!๐.
- Selamat mencoba..๐.
Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya. Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus.
Semoga praktek kami dengan olahan di atas dengan Resep bagaimana memasak ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL yang sedap dapat menolong Anda menyiapkan masakan atau makanan yang sedap untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.