Resep Langkah Cepat Memasak Roti Manis Isi pisang dan vla coklat yang Yummy

Roti Manis Isi pisang dan vla coklat.

Berikut adalah hasil dari Resep Tips Membuat Roti Manis Isi pisang dan vla coklat yang Lezat.

Anda dapat menyiapkan Roti Manis Isi pisang dan vla coklat dengan memakai 8 resep dan 11 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Manis Isi pisang dan vla coklat yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 250 gr terigu protein tinggi (bisa menggunakan cakra kembar).
2. Siapkan 50 gr gula pasir.
3. Siapkan Isian : pisang yang dipanggang diatas teplon dan vla coklat.
4. Hidangkan 1 sdt ragi instan (bisa menggunakan merk fermipan).
5. Siapkan 1 sdm susu bubuk (merk Dancow lebih bagus, wangi susunya terasa).
6. Sajikan 1/2 butir telur kocok lepas.
7. Siapkan 70 ml air suhu ruang.
8. Siapkan 1 sdm margarin (merk blue band cake and cookies lebih bagus).

Langkah dalam menyiapkan Roti Manis Isi pisang dan vla coklat:

1. Siapkan adonan water roux terlebih dahulu. Berikut ini bahannya : 2 sdm terigu dan 100 ml air. Cara buatnya : campur terigu dan air ke dlm teplon / panci, aduk rata, masak dengan api kecil. Setelah mengental matikan api dan tetap di aduk, dinginkan..
2. Mixer tepung Cakra, gula pasir, susu bubuk, fermipan, adonan water roux dan telur sampai rata..
3. Masukkan air, mixer kembali sampai adonan menjadi setengah kalis.
4. Masukkan margarin, mixer sampai Kalis elastis.
5. Setelah adonan Kalis elastis, diamkan adonan (proofing) selama 1 jam.
6. Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian.
7. Bulatkan adonan, kemudian isi dengan vla cokelat dan pisang.
8. Diamkan kembali (proofing) kurang lebih 30 menit, agar adonan rileks.
9. Olesi bagian atas roti dengan sisa telur yang sudah digunakan 1/2 nya tadi, kemudian bisa ditaburi dengan keju parut.
10. Panggang di oven (saya menggunakan oven listrik merk Kirin, dg suhu 180 selama 20 menit).
11. Setelah matang, roti siap utk dinikmati.