"Roti Manis Tanpa Ulen". Walaupun seratnya kurang halus, tapi rasanya tetap lembut. Di videoku kali ini aku mau share cara membuat roti manis atau roti sobek tanpa ulen tangan dan ulen mixer.tetapi hasi tetap. ROTI MANIS TANPA ULEN TANPA TELUR SATU KALI PROOFING ini membuatnya mudah banget, tanpa ulen, tanpa mixer, tanpa telur, tanpa mentega, cukup pakai minyak.
Berikut adalah olahan dari Resep Bagaimana Memasak "Roti Manis Tanpa Ulen" yang Sedap.
Anda dapat menyiapkan "Roti Manis Tanpa Ulen" dengan menggunakan 19 bahan dan 7 instruksi pembuatannya sebagai berikut.
Resep dan bahan "Roti Manis Tanpa Ulen" yang perlu Anda siapkan:
- Sajikan Bahan Biang :.
- Siapkan 130 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sajikan Bahan A:.
- Siapkan 125 gr tepung protein tinggi.
- Sajikan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Sajikan 1 butir kuning telur.
- Siapkan Bahan B:.
- Sajikan 25 gr mentega.
- Sajikan 1/2 sdt garam.
- Sajikan Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan.
- Sajikan Bahan olesan:.
- Hidangkan 1 kuning telur.
- Hidangkan 1 sdt susu cair(tadi sya SKM tambah air).
- Siapkan Isian:.
- Hidangkan Secukupnya selai coklat.
Langkah dalam memasak "Roti Manis Tanpa Ulen":
- Campurkan semua bahan biang,diamkan selama 10 menit sampai berbuih banyak, tanda ragi aktif.
- Campur semua bahan A.lalu masukkan larutan ragi, aduk dengan sendok hingga rata,gk usah diulen ya.
- Tambahkan bahan B,aduk rata dengan tangan sampai semua adonan tercampur rata,diamkan adonan sampai mengembang 2× lipat,kira2 sampai 1 jam.setelah adonan mengembang taburi tangan dan meja kerja dengan tepung,kempiskan adonan..
- Bagi adonan,sya 50 gr jadinya jumbo banget ternyata🤭beri isian selai coklat bulatkan,susun diloyang yang udah dioles mentega tipis 2..
- Diamkan lagi selama 10 menit,oleskan dengan bahan olesan,.
- Oven selama 20 menit api bawah,5 menit api atas,suhu 160°..
- Keluarkan dari oven,langsung oles margarin selagi panas,enak dan wangi bgt...
Semoga praktek kami dengan hasil di atas dengan Resep bagaimana memasak "Roti Manis Tanpa Ulen" yang sedap dapat membantu Anda memasak masakan atau makanan yang nikmat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.