Resep Tips Memasak Roti Jala Kekinian yang Lezat

Roti Jala Kekinian. Cara membuat jajanan cemilan sederhana, kue atau roti jala yang mudah dan praktis. Jom masak roti jala yang lembut sepanjang hari. Roti jala kekinian siap kamu nikmati. baca juga.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Tips Memasak Roti Jala Kekinian yang Lezat.
Dapat kiriman resep dari mama, sempat viral di grup NCC (source: Fah Umi Yasin). ID - Resep Roti Jala Gulai Ayam, menu sarapan enak untuk sambut awal New Normal. Aneka Resep Kue Kekinian Ini Bisa Dibikin Sendiri Nggak Perlu.
Anda dapat memasak Roti Jala Kekinian dengan memakai 9 resep dan 9 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti Jala Kekinian yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 75 gram terigu protein sedang.
2. Siapkan 37 gram tepung beras.
3. Hidangkan 37 gram maizena.
4. Siapkan 50 gram gula pasir.
5. Hidangkan 100 ml susu cair.
6. Sajikan 1.5 sdm margarin, lelehkan.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Sajikan sesuai selera Pewarna.

Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis biasanya disantap dengan saus kuah durian/duren dan ada juga dimakan dengan pisang (with banana). Salah satu makanan khas Pekanbaru adalah roti jala, roti yang ini adalah jajanan khas Pekanbaru yang pada dasarnya berasal dari Melayu Sumatra, tapi kini kamu bisa membeli dan menikmatinya di Kota Pekanbaru. Tapi ada juga yang berpendapat roti jala ini adalah roti yang berasal dari India karena memiliki tekstur yang keindia-indian. Ambil satu lembar roti jala, beri pisang , lalu gulung.

Instruksi dalam memasak Roti Jala Kekinian:

1. Kocok dengan whisk atau sendok: gula, garam, telur sampai tercampur rata.
2. Campur semua tepung, lalu masukkan perlahan ke adonan telur. Masukkan bergantian dengan susu cair..aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
5. Masukkan adonan yg sudah diberi warna ke piping bag/ botol yg tutupnya sudah dilubangi, mulailah membuat pola jala di atas teflon yang sudah dipanaskan.
6. Agar tidak cepat gosong, panaskan dengan api kecil saja ya.
7. Masak hingga agak mengering, balik sebentar, gulung pelan agar tidak hancur (kalau resep asli, tidak dibalik, langsung gulung).
8. Sebaiknya segera disantap saat sudah jadi agar tetap crispy..
9. (Bila tidak langsung dihabiskan, setelah jadi, langsung goreng dengan minyak supaya tetap renyah. Tapi kalau digoreng sebaiknya adonan tidak dibentuk gulungan ya biar tidak hancur 😊).

Martabak kekinian, disebut juga martabak pizza, martabak delapan rasa dan ragam sebutan lainnya, adalah sebuah ragam martabak manis yang diberi topping dan rada dan warna adonan yang berbeda dari biasanya. Berbeda dengan martabak manis yang biasanya hanya memakai kacang, mesis dan parutan keju cheedar, martabak tersebut biasanya juga diberi topping selai nutella, ovomaltine, buah, oreo, permen. Roti jala biasa disajikan dengan kuah kari Melayu. Selain dipadu dengan kari, roti jala juga bisa disajikan dengan topping kekinian seperti cokelat atau keju. Penyajian roti jala seperti roti canai yang dipadukan menu pendamping sesuai selera.