Resep Langkah Cepat Menyiapkan Kari Ayam untuk Roti Jala yang Nikmat

Kari Ayam untuk Roti Jala. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun kekenyangan. Sepulang Tarawih baru deh kembali untuk bersantap mie Aceh-nya. Wah, aku malah kembali obrolin menu yang satu itu lagi deh.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Bagaimana Membuat Kari Ayam untuk Roti Jala yang Istimewa.
Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu.
Anda dapat menyiapkan Kari Ayam untuk Roti Jala dengan menggunakan 23 resep dan 4 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Kari Ayam untuk Roti Jala yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 1 kg ayam (boleh ayam kampung boleh negeri).
2. Siapkan 3 kentang dipotong kotak jangan terlalu kecil.
3. Hidangkan 100 gr cabe merah keriting dihaluskan.
4. Siapkan 5 sdm bubuk cabe (sesuai selera, ini bubuk cabe ya bukan abon cabe).
5. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
6. Sajikan 10 siung bawang merah haluskan.
7. Siapkan 2 cm kunyit.
8. Sajikan 2 cm jahe.
9. Hidangkan 2 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt jintan.
11. Hidangkan 3 kayu manis.
12. Siapkan 3 kapulaga.
13. Hidangkan 4 bunga lawang.
14. Sajikan 2 sereh.
15. Hidangkan 3 daun salam.
16. Siapkan 1 daun kunyit disimpul.
17. Siapkan 5 cengkeh.
18. Siapkan 3 sdm bubuk kari.
19. Siapkan 1/4 sdt bubuk pala.
20. Siapkan 4 batang daun kari/salam koja.
21. Siapkan 1 butir kelapa (bagi santan kental dan cair).
22. Hidangkan secukupnya Kaldu ayam.
23. Hidangkan secukupnya Garam.

Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac. Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk masing-masing daerah teman untuk makan roti jala atau kue jala tradisional ini bermacam-macam biasanya dengan gulai kari santan kental, baik itu kuah kari ayam pedas, kari sapi, dan kari. Sajikan roti jala bersama kari ayam.

Langkah dalam menyiapkan Kari Ayam untuk Roti Jala:

1. Tumis semua bumbu hingga harum.
2. Masukkan ayam hingga berubah warna.
3. Masukkan santan kental, lalu tambahkan santan cair sedikit demi sedikit..
4. Masukkan daun kari, kentang, daun kunyit dan semua bahan. Tes rasa. Angkat.

Hidangan yang kaya rempah dan memiliki cita rasa khas India ini ternyata mudah dibuat. Terkadang membuat kari ayam India terlihat ribet, karena ada banyak bumbu serta rempah yang harus digunakan. Untuk kari ayam medan ini memang terkenal memiliki kuah yang agak pekat dengan warna yang lebih ke kuning-kuningan. Berbeda dengan kari yang lainnya, kari ayam medan memiliki harum yang bisa menggugah selera makan, begitu juga dengan daging ayamnya yang terkenal lebih empuk dengan. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging.