Resep Bagaimana Membuat Roti canai / roti maryam yang Sedap

Roti canai / roti maryam. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana. Aslinya roti ini dimakan dengan dhal.

Berikut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti canai / roti maryam yang Yummy.
When cooked, immediately slide the roti onto a chopping board, wrap you palms around the edges and smash your hands together so the roti bunches up and flakes. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Anda dapat memasak Roti canai / roti maryam dengan memakai 8 resep dan 9 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti canai / roti maryam yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 250 gram terigu protein sedang.
2. Hidangkan 1 butir telur.
3. Hidangkan 50 ml minyak goreng.
4. Hidangkan 125 ml air hangat.
5. Sajikan 20 gram susu bubuk.
6. Hidangkan 50 gram keju Cheddar ( bisa menggunakan keju parmesan lebih enak.
7. Sajikan 50 gr margarin untuk olesan (bila mentega lebih baik lagi).
8. Siapkan 1 lt minyak goreng untuk merendam adonan.

Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Resep Roti Maryam - Siapa yang tidak kenal dengan yang satu ini. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini memang menyerupai sebuah konde rambut.

Instruksi dalam menyiapkan Roti canai / roti maryam:

1. Kocok lepas telur dengan 50 ml minyak dan 125 ml air hangat.
2. Masuk kan campuran terigu dan susu kedalam larutan diatas, uleni adonan sampai kalis.
3. Setelah kalis, bulatkan adonan dan timbang masing-masing sekitar 50 gram, kemudian rendam didalam minyak goreng, kurang lebih 2 jam.
4. Pipihkan adonan sampai tipis kemudian oles permukaan menggunakan margarin/mentega sampai rata, lalu taburkan keju diatasnya.
5. Gulung adonan kemudian tarik memanjang.
6. Antara ujung adonan, atas dan bawah, putar kedua ujungnya sampai menyerupai huruf "S" kemudian tumpuk jadi satu menjadi sebuah lingkaran.
7. Pipihkan kembali adonan dan ulangi seperti step 4, 5 dan 6 sampai 3 kali (5 kali hasilnya lebih berserat lagi).
8. Panas kan wajan anti lengkat, gunakan api kecil, oles saja wajan menggunakan margarin, goreng roti canai sambil dibolak balik hingga matang merata dan berwarna kuning keemasan.
9. Angkat dan sajikan bersama gula halus, susu kental manis, madu atau saos cabai, atau kari atau bisa juga bersama gulai kacang hijau, selain itu roti canai yang kita buat bisa disimpan di freezer atau untuk usaha frozen food dirumah anda selamat mencoba.

Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. Roti Canai , Roti Cane or Roti Maryam. Maryam bread or also known as canai cake / cane is one type of flat bread.