Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Canai/ Maryam yang Istimewa

Roti Canai/ Maryam. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Lihat juga resep Roti Maryam / Kue Canai/ Kue Phrata Pandan Berserat dan Pandan Isi Coklat enak lainnya! Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Canai/ Maryam yang Sedap.
Menurut tradisi yang berlaku, roti Maryam ditaburi gula atau madu ketika sarapan, dan dimakan dengan gule kacang hijau atau gule merah sebagai menu utama. Nama-Nama Roti Maryam Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Anda dapat membuat Roti Canai/ Maryam dengan menggunakan 7 bahan dan 5 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Canai/ Maryam yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 150 ml susu cair full cream.
2. Sajikan 1 butir telur.
3. Siapkan 50 ml minyak goreng.
4. Hidangkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 400 gram tepung terigu.
7. Siapkan Secukupnya butter.

Roti canai ternyata sama sekali tidak menaikkan gula darah bahkan sebaliknya roti ini justru bisa mengendalikan gula darah. Roti canai sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat roti canai bagi kesehatan ini tentunya tidak lepas dari komposisi bahan baku pembuat roti maryam. Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah.

Instruksi dalam membuat Roti Canai/ Maryam:

1. Masak susu cair full cream sebentar dengan api kecil sampai hangat kuku, tuang ke wadah lain, masukkan telur, minyak, garam, dan gula..
2. Aduk rata menggunakan garpu..
3. Masukkan tepung terigu, uleni hingga kalis, jika dirasa masih terasa lengket ditangan, boleh tambah terigu sedikit demi sedikit. Bentuk bulat adonan masing-masing 50 gram, kemudian rendam didalam minyak suhu ruang selama 1 jam, tiriskan..
4. Ambil satu bulatan adonan, pipihkan menggunakan rollpin, kemudian gulung memanjang, lalu roll adonan berbentuk huruf "S", lalu tumpuk hingga membentuk seperti konde..
5. Pipihkan pelan menggukan rollpin, jangan trlalu tipis, sisihkan di wadah lain brjajar, jangan ditumpuk, nanti menempel. Panggang di teflon dengan api kecil. Lakukan berulang hingga adonan habis..

Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Bagi kamu pecinta Roti Maryam alias Roti Cane, sekarang kamu bisa menemukannya dengan mudah! Roti Cane atau sering disebut juga Roti Canai adalah sebuah roti yang memiliki tekstur pipih (flatbeard) dan berasal dari India, tetapi banyak juga ditemukan di wilayah Melayu seperti Indonesia atau Malaysia. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia.