Resep Bagaimana Membuat Roti maryam/canai yang Lezat

Roti maryam/canai. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Menurut tradisi yang berlaku, roti Maryam ditaburi gula atau madu ketika sarapan, dan dimakan dengan gule kacang hijau atau gule merah sebagai menu utama. Nama-Nama Roti Maryam Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Bagaimana Membuat Roti maryam/canai yang Nikmat.
Roti canai sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Lihat juga resep Roti Maryam / Kue Canai/ Kue Phrata Pandan Berserat dan Pandan Isi Coklat enak lainnya! Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah.
Anda dapat memasak Roti maryam/canai dengan memakai 9 resep dan 8 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti maryam/canai yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 500 gr terigu cakra.
2. Siapkan 125 gr margarin/minyak goreng.
3. Sajikan 225 ml air hangat.
4. Sajikan 2 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 1 butir telur utuh.
6. Siapkan 1 butir kuning telur.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Sajikan 150 margarin cair untuk olesan.
9. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk celupan.

Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Bagi kamu pecinta Roti Maryam alias Roti Cane, sekarang kamu bisa menemukannya dengan mudah! Roti Cane atau sering disebut juga Roti Canai adalah sebuah roti yang memiliki tekstur pipih (flatbeard) dan berasal dari India, tetapi banyak juga ditemukan di wilayah Melayu seperti Indonesia atau Malaysia. Asal Usul Roti Maryam, Roti Canai / Roti Cane, dan Roti Prata.

Instruksi dalam membuat Roti maryam/canai:

1. Cairkan margarin,lalu biarkan dingin.
2. Masukan semua bahan dan uleni sampai kalis.
3. Timbang adonan,masing² 80 gr,lalu bulatkan.
4. Siapkan minyak goreng,lalu celupkan satu persatu adonan yang telah di bulatkan ke minyak goreng tersebut.
5. Tata di wadah kedap udara,lalu tutup dan diamkan selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam...pipihkan adonan,dan bentangkan sampai setipis mungkin,lalu siram dengan 2 sdm margarin,kemudian gulung memanjang adonan..(maaf saya pakai meja setrika yan sudah tak terpakai,yang di alasi plastik)..biarkan semua selesai dahulu.
7. Setelah semua selesai..Lalu,tarik panjang adonan(harus hati² biar tidak putus)..dan gulung adonan dengan cara berlawanan,lalu tumpuk,seperti konde.
8. Panaskan teplon dengan api sedang,cenderung kecil..lalu pipihkan adonan dengan tangan,kemudian panggang dan bolak balik sambil di tekan² agar permukaan tidak gosong dan bentuknya pipih..biasanya saya panggang setengah mateng karena akan di frozzen.

Asal muasalnya masih menjadi misteri, namun yang pasti roti berbentuk lingkaran ini memiliki sejarah panjang dengan nama yang beragam di berbagai macam negara. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta.