Roti Canai.
Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Membuat Roti Canai yang Lezat.
Anda dapat memasak Roti Canai dengan menggunakan 7 resep dan 9 langkah-langkahnya sebagai berikut.
Resep dan bahan Roti Canai yang perlu Anda siapkan:
- Hidangkan 250 gr Tepung Terigu Pro Tinggi.
- Sajikan 120 ml Susu Cair/UHT.
- Siapkan 1 butir Kuning Telur.
- Hidangkan 3 sdm Margarin Cair.
- Hidangkan 1/2 sdt Garam.
- Hidangkan 1 sdt Gula Pasir.
- Sajikan Secukupnya Margarin Cair, untuk olesan.
Langkah dalam menyiapkan Roti Canai:
- Siapkan bahan..
- Siapkan wadah, campur semua bahan kering (terigu,garam,gula pasir) aduk pakai tangan perlahan hingga rata..
- Masukan kuning telur,aduk rata lalu susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan..
- Masukan margarin cair aduk dan uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel di tangan, teksturnya kenyal dan lembut..
- Bagi adonan menjadi 8 bagian (sesuai selera aja ya), bulat2kan....siapkan minyak => lumuri setiap bulatan dengan minyak => TUTUP diamkan 1 - 2 jam..
- Setalah 2 jam,ambil 1 bulatan => pipihkan => Gilas dengan rolling pin => olesi margarin cair permukaannya dengan kuas. Tips : untuk efek berlapis potong2/iris memanjang (saya pake roll cutter/pemotong pizza) lalu gulung arah memanjang.... satukan...ditarik sedikit ujung2nya => gulung memutar seperti konde.....ujungnya selipkan kebawah => pipihkan pakai tangan jangan keras2,tekan dengan jari2..
- Panggang diatas teflon yang sudah panas pake API KECIL...... (klo ingin dibuat frozzen food, panggang sebentar saja)....ini PANGGANG SEBENTAR SAJA (ditutup) LALU BALIK.... selesai..
- Selagi panas beri topping sesuai selera, krispi luarnya lembut dalamnya berlayer2. 😋😋😋.
- Ini bikin lagi,soale anak2 suka. 😍😍.
Harapan kami dengan hasil di atas dengan Resep tips memasak Roti Canai yang nikmat dapat membantu Anda menyiapkan masakan atau makanan yang nikmat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.