Paratha Bread/Roti Canai.
Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Memasak Paratha Bread/Roti Canai yang Nikmat.
Anda dapat memasak Paratha Bread/Roti Canai dengan memakai 10 resep dan 6 langkah-langkahnya sebagai berikut.
Resep dan bahan Paratha Bread/Roti Canai yang perlu Anda siapkan:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (me: tpg cakra).
- Hidangkan 1 sdt gula pasir.
- Hidangkan 1 butir kuning telor.
- Hidangkan 120 ml susu cair UHT.
- Sajikan 3 sdm mentega (dilelehkan).
- Sajikan 1/2 sdt garam.
- Hidangkan Secukupnya mentega cair, utk olesan.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur, utk rendaman adonan.
- Siapkan Topping: (bebas ya).
- Sajikan Secukupnya madu & gula halus.
Langkah dalam memasak Paratha Bread/Roti Canai:
- Siapkan semua bahannya. Campur terigu, gula & garam, lalu masukkan kuning telor, aduk rata..
- Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk rata lagi. Masukkan mentega cair, lalu uleni sampai adonan tdk lengket ditangan (adonan akhir kenyal & lembut ya)..
- Bagi2 adonan (saya jadi 8 bagian), bulatkan & lumuri dgn minyak sayur (bisa jg direndam), tutup adonan dgn kain/lap bersih & diamkan selama 1 - 2 jam..
- Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dgn rolling pin, olesi permukaannya dgn mentega cair, lalu iris2 tp tdk sampe putus & gulung adonan. Setelah itu tarik memanjang adonan & puntir/putar tiap ujungnya tp berbeda arah, lalu tumpuk & pipihkan dgn cara ditekan pake tangan pelan aja ya..
- Ambil 1 adonan, pipihkan lagi. Panaskan wajan teflon (gak perlu pake minyak/mentega), lalu panggang dgn api kecil, balik roti setlh bag atas agak bergelembung & panggang lagi bag bawahnya sampai matang. Angkat & sisihkan..
- Roti canai siap dinikmati. Nikmati roti canai dgn topping suka2 ya, mau manis atau gurih sesuai selera aja. Kalo saya pake madu & taburan gula halus..
Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep bagaimana menyiapkan Paratha Bread/Roti Canai yang istimewa dapat membantu Anda membuat masakan atau makanan yang yummy untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.