Resep Langkah Cepat Membuat Roti canai kari kambing yang Yummy

Roti canai kari kambing. Breakfast & brunch restaurant in Gelang Patah, Johor, Malaysia. Roti Canai Kari Kambing Sedia Menerima Tempahan Untuk Kawasan Besut-Setiu-Kuala Terengganu. Mencari roti canai kambing pagi pagi?

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Tips Membuat Roti canai kari kambing yang Nikmat.
Ternyata, roti canai kuah kari ini gampang untuk dibuat lho. Kari Kambing : Panaskan minyak, tumis bumbu kari kambing sampai harum. Tambahkan cengkih, kayumanis, daun salam koja, serai, dan daun jeruk.
Anda dapat memasak Roti canai kari kambing dengan menggunakan 39 resep dan 12 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti canai kari kambing yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Bahan acar.
2. Sajikan 1 buah Timun.
3. Sajikan 1 buah Wortel.
4. Siapkan 1 buah Nanas madu ukuran sedang.
5. Hidangkan 10 biji Cabe rawit.
6. Sajikan 8 siung Bawang merah.
7. Hidangkan 3 sdt Gula atau secukupnya.
8. Siapkan 1 sdt Garam atau secukupnya.
9. Sajikan 1/2 sdt Cuka putih.
10. Sajikan Bahan roti.
11. Hidangkan 1 bungkus Roti canai frozen.
12. Siapkan secukupnya Mentega.
13. Siapkan Bahan kari.
14. Siapkan 1 kg Daging kambing dgn tulang.
15. Sajikan 1 buah Kentang.
16. Hidangkan 1 btg Kayu manis.
17. Siapkan 2 btg Serai, memarkan.
18. Hidangkan 2 cm Lengkuas, memarkan.
19. Sajikan 3 butir Kapulaga, memarkan.
20. Hidangkan 4 butir Cengkeh.
21. Siapkan 2 biji Bunga lawang.
22. Sajikan 1 biji Pala.
23. Sajikan 1/2 sdt Asam yg dilarutkan dgn 3 sdm air.
24. Siapkan 20 lembar Daun kari segar/kering.
25. Hidangkan 5 lembar Daun jeruk purut, buang tulangnya.
26. Sajikan 250 ml Santan sangat kental.
27. Siapkan 1000 ml Santan encer.
28. Siapkan 2 sdt Garam atau sesuai selera.
29. Sajikan 2 sdt Gula merah atau sesuai selera.
30. Siapkan secukupnya Minyak.
31. Hidangkan Bahan halus.
32. Siapkan 5 Cabe merah.
33. Siapkan 10 buah Bawang merah.
34. Hidangkan 5 siung Bawang putih.
35. Hidangkan 10 gr Jahe.
36. Sajikan 12 gr Kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk.
37. Sajikan 1 sdm ketumbar.
38. Hidangkan 1/4-1/2 sdt Jintan bubuk.
39. Sajikan 1/2 sdt Merica butir.

Terakhir tambahkan santan dan garam, masak sampai matang. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Malaysia. Kemudian sajikan roti cane dengan kari kambing ini, nikmati roti cane dan kari kambing selagi masih hangat. Cara Membuat Roti Canai : Campurkan bahan A dengan menggunakan tangan kemudian aduk semua bahan ini smapai tercampur dengan merata.

Instruksi dalam menyiapkan Roti canai kari kambing:

1. Buat acar terlebih dahulu. Potong dadu kecil semua kondimen, campurkan dengan gula garam dan cuka. Aduk rata dan diamkan..
2. Siapkan bahan-bahan kari. Daging jangan direndam.
3. Buat bumbu halus dahulu. Potong kecil semua bahan agar dapat dihancurkan, masukkan sedikit minyak ke dalam blender..
4. Tumis dengan serai, lengkuas dan daun jeruk. Gunakan api sedang, tunggu hingga matang sekitar 5-10menit..
5. Masukkan kambing yang sudah dicuci, aduk rata, tunggu hingga sedikit berubah warna. Masak dengan api besar..
6. Masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh, pala dan kapulaga. Aduk hingga rata..
7. Masukkan santan cair (perasan kedua dr kelapa parut) tunggu selama +-1 jam hingga kambing empuk. Tutup panci jika punya penutup. Aduk sesekali agar tidak gosong..
8. Pindahkan ke panci yang lebih besar..
9. Masukkan santan kental, daun kari, garam dan gula secukupnya. Masak selama 15 menit sambil terus diaduk agar tidak pecah. Gunakan api sedang..
10. Masukkan kentang. Masak sampai bumbu terserap dan tingkat kekentalan kuah yang diinginkan..
11. Goreng roti canai dgn mentega secukupnya..
12. Siap disantap!.

Roti canai adalah pintu pembuka untuk mencintai masakan Aceh dan bahkan kuliner Semenanjung, Asia Selatan, hingga Timur Tengah. Roti canai yang renyah sekaligus lembut ini sungguh padu padan dengan beragam jenis kari. Misalkan saja dengan kuah kambing ataupun ayam. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya.