Resep Tips Menyiapkan Roti Canai yang Yummy

Roti Canai.

Berikut adalah olahan dari Resep Tips Membuat Roti Canai yang Nikmat.

Anda dapat memasak Roti Canai dengan menggunakan 10 resep dan 6 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Canai yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 20 sdm tepung terigu protein tinggi.
2. Hidangkan 1 gelas air.
3. Siapkan 1 Butir telur ayam.
4. Sajikan 5 sdm margarin.
5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
6. Hidangkan 1/2 sdt garam.
7. Hidangkan Toping Canai.
8. Siapkan Keju cheddar.
9. Sajikan Susu Kental Manis Cokelat.
10. Siapkan Meises Ceres.

Langkah dalam menyiapkan Roti Canai:

1. Siapkan semua bahan. Cairkan 5 sdm margarin.
2. Pisahkan putih telur dan kuning nya. Campurkan tepung terigu, garam, gula, kuning telur kemudian tambahkan 1 gelas air sedikit demi sedikit. Uleni Adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis, lalu tambahkan 5 sdm margarin cair kemudian uleni kembali. Diamkan Adonan dengan keadaan tertutup kurleb 15 menit.
3. Jika sudah 15 menit, ambil 1 kepal Adonan kemudian bentuk bulat. Siapkan minyak goreng secukupnya lalu celupkan Adonan bulat ke dalam minyak begitu seterusnya hingga Adonan habis (kurleb jadi 13 bulatan). Diamkan kembali Adonan dengan keadaan tertutup selama 2 jam.
4. Setelah 2 jam, ambil satu bulat Adonan kemudian pipihkan dengan menggunakan tangan/rolling hingga ketebalannya sesuai selera seperti pada gambar. Setelah Adonan pipih, sayat Adonan tapi jangan sampe kedua ujungnya terputus. Kemudian gulung Adonan lalu plintir Adonan. Setelah diplintir, gulung kembali Adonan membentuk spiral/konde. Lakukan hal yang sama hingga Adonan habis.
5. Ambil satu buah Adonan yang telah digulung, pipihkan kembali Adonan menggunakan tangan sebelum dipanggang. Panaskan teflon anti lengket, panggang roti canai dengan api kecil dan jangan lupa dibalik. Kalau ingin disimpan (Frozen) canai dipanggang stengah matang. Simpan canai di dalam kulkas.
6. Untuk menambahkan toping, panggang canai hingga berwarna kecoklatan/garing. Angkat kemudian tambahkan taburan keju, susu kental manis dan meises. Roti Canai siap dihidangkan.