Roti Maryam / roti Canai. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana. Aslinya roti ini dimakan dengan dhal.
Berikut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Membuat Roti Maryam / roti Canai yang Lezat.
When cooked, immediately slide the roti onto a chopping board, wrap you palms around the edges and smash your hands together so the roti bunches up and flakes.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Anda dapat membuat Roti Maryam / roti Canai dengan menggunakan 6 resep dan 8 instruksi pembuatannya sebagai berikut.
Resep dan bahan Roti Maryam / roti Canai yang perlu Anda siapkan:
- Hidangkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi.
- Hidangkan 1 butir Telur Ayam.
- Sajikan 120 ml Susu kental manis.
- Hidangkan 3 Sdm Mentega cair.
- Hidangkan 1 1/2 Sdm gula.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam.
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.
Instruksi dalam membuat Roti Maryam / roti Canai:
- Pindahkan tepung terigu kewadah yang lebh besar, lalu gula dan garam di campur dan diaduk hingga tercampur merata..
- Kemudian setelah tercampur rata bahan kering tersebut, pecahkan satu butir telur yang sudah disediakan sebelumnya. Kemudian kita campur menggunakan spatula..
- Kemudian setelah itu masukan susu tersebut secara bertahap dan perlahan. Menggunakan tangan ya moms... Kita uleni sampai terasa lengket di tangan..
- Lalu masukan mentega cair yang sudah dingin moms..... Uleni hingga kalis, jika masih terasa sedikit lengket kita uleni kembali dan beri sedikit minyak. Setelah kalis, timbang adonan tersebut, disini aku bagi 8potong ya moms... Setiap potong berukuran 55gr..
- Setelah kita bagi 8potong, kita bulat-bulatkan dan di taruh di nampan, kemudian baluri minyak dan ditutup oleh plastik kemudian kita diamkan kurang lebih 1 jam lamanya.
- Setelah 1 jam, ambil satu potong bulatan tersebut kemudian kita pipihkan menggunakan rolling pin, hingga benar-benar setipis mungkin ya moms.. Kira-kira tipisnya kayak abang-abang jual martabak, setelah itu kita olesi margarin secara merata diatas adonan yang sudah tipis moms....
- Setelah itu kita gulung perlahan, lalu tarik pelan-pelan hingga lebh memanjang, setelah itu gulung hingga hampir berbentuk konde. Kemudian panggang dengan dengan api paling kecil, setelah itu tipiskna kembali adonan yang berbentuk konde tersebut menggunakan tangan, tipiskan sesuai selera. Lalu panggang dengan berulang kali dibolak balik hingga warna kecoklatan. Lalu tiriskan.
- Siap dihidangkan💕 Roti Maryam / Roti Canai ini lebih Mantap jika diNikmati dengan kuah Kari, atau dengan topping Madu, atau coklat dan keju. Silahkan mencoba moms ☺.
These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian). Roti Canai is a famous local food, it is cheap, tasty and fills a hungry stomach in the wee hours. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee.
Semoga praktek kami dengan olahan di atas dengan Resep bagaimana membuat Roti Maryam / roti Canai yang sedap dapat menolong Anda menyiapkan masakan atau makanan yang lezat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.