Resep Bagaimana Membuat Burger Bun (Roti Burger) yang Sedap

Burger Bun (Roti Burger).

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Burger Bun (Roti Burger) yang Nikmat.

Anda dapat menyiapkan Burger Bun (Roti Burger) dengan memakai 9 resep dan 12 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Burger Bun (Roti Burger) yang perlu Anda siapkan:

1. Hidangkan 225 gram Tepung Terigu protein sedang (segitiga biru).
2. Hidangkan 120 ml Air Hangat (suam-suam kuku).
3. Sajikan 1 1/4 sdt ragi roti.
4. Siapkan 1 butir Telur (gunakan 1/2nya,1/2 lagi untuk olesan).
5. Hidangkan 15 gram gula pasir.
6. Sajikan 1/2 sdt sendok teh garam.
7. Sajikan Bahan tambahan:.
8. Siapkan Wijen untuk taburan.
9. Sajikan Butter/margarin untuk olesan.

Instruksi dalam membuat Burger Bun (Roti Burger):

1. Ayak tepung dan garam sisihkan..
2. Campur Ragi, 1/2 sdt gula pasir dan air hangat,aduk aduk dan diamkan selama 8 menit sampai berbuih..
3. Masukan telur,gula dan butter ke dalam wadah besar kocok sekitar 2 menit,masukkan air ragi sambil dikocok..
4. Masukkan tepung aduk rata,aduk dengan tangan jangan panik karena adonan agak lengket dan lembek tidak perlu menambahkan tepung..
5. Pindahlan adonan ke permukaan yg sudah ditaburi tepung,baluri tangan dengan tepung dan uleni adonan selama 5 menit..
6. Bulatkan adonan dan pindahkan kedalam wadah yg sudah dibaluri minyak goreng tutup plastik warp/kain bersih..
7. Diamkan hingga menggembang 2x lipat kurang lebih 1 jam (waktu tergantung cuaca dan suhu ruang).
8. Setelah mengembang 2x lipat Kempeskan adonan,bagi adonan dengan berat kurang lebih 70 gram..
9. Bulatkan dan poles dengan telur kocok lalu taburi wijen,diamkan selama 15 menit simpan dalam wadah dan tutup atau tutup dengan kain..
10. Panaskan oven selama 10menit, Panggang adonan dengan suhu 180°c selama 15 menit.
11. Setelah roti keluar dari oven olesi dengan butter/margarin agar permukan shine.
12. Roti burger siap digunkan,jika untuk disimpan sebaiknya simpan kedalam plastik rapat atau wadah kedap udara..