Resep Bagaimana Membuat Roti Burger Tanpa Telur yang Yummy

Roti Burger Tanpa Telur.

Berikut adalah hasil dari Resep Bagaimana Menyiapkan Roti Burger Tanpa Telur yang Nikmat.

Anda dapat memasak Roti Burger Tanpa Telur dengan memakai 8 resep dan 12 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti Burger Tanpa Telur yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 500 gr tepung terigu.
2. Siapkan 50 gr mentega.
3. Sajikan 7 gr ragi instan.
4. Sajikan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
6. Siapkan 100 gr air hangat.
7. Sajikan 250 ml susu full cream hangat.
8. Hidangkan 1 sdt madu.

Instruksi dalam membuat Roti Burger Tanpa Telur:

1. Pertama-tama, campur ragi, gula pasir dan air hangat untuk mengaktifkan ragi. Sisihkan selama 5-8 menit hingga muncul buih seperti foto dibawah ini. Jika buih muncul tandanya ragi aktif dan siap digunakan..
2. Sembari menunggu ragi aktif, campur tepung garam dan mentega. Remas-remas hingga seperti pasir..
3. Selanjutnya masukkan ragi dan susu full cream..
4. Aduk hingga semua tercampur rata kemudian pindah dalam nampan datar. Uleni hingga kalis. Jangan khawatir bila masih lengket di tangan. Dengan cara manual seperti ini terus uleni saja selama kurang lebih 20-30 menit atau bisa lebih lama. Jika ingin lebih praktis gunakan mixer saja..
5. Setelah adonan elastis, lakukan proses proofing atau adonan mengembang 2-3x lipat. Siapkan wadah besar yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng, lalu bulatkan adonan, letakkan dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap atau lap lembab. Diamkan selama 45 menit sampai 1,5 jam tergantung cuaca. Jika suhu ruangan panas maka proses proofing menjadi lebih cepat..
6. Jika adonan sudah terlihat mengembang 2-3x lipat dari ukuran semula, lalu kempiskan adonan agar udara keluar..
7. Selanjutnya bagi adonan menjadi 12. Bulatkan lalu pipihkan, kemudian tata dalam loyang. Sebelum di oven, istirahatkan adonan selama -+ 15 hingga 30 menit..
8. Panaskan oven di suhu 170' panggang selama 20 menit. Setiap oven beda-beda jadi kenali oven kalian ya..
9. Setelah matang dinginkan di rak pendingin lalu olesi atasnya dengan campuran mentega dan madu selagi panas..
10. Setelah benar-benar dingin roti burger siap digunakan atau masukkan dalam plastik untuk disimpan..
11. Saran penyajian.
12. Untuk resep patty atau daging isian burger lihat resep yang saya share setelah ini ya..