Resep Bagaimana Membuat Hot Dog Bun / Burger Bun yang Sedap

Hot Dog Bun / Burger Bun. This recipe can be used to make either hamburger buns or hot dog buns. My husband says they are 'top of the line.' Nice and soft. Reviews for: Photos of Burger or Hot Dog Buns.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Bagaimana Menyiapkan Hot Dog Bun / Burger Bun yang Sedap.
Make them small enough for small hot dogs, or big enough for larger and thicker sausages. Some things are worth making from scratch. Dividing the dough into individual buns is a critical point in any hamburger bun recipe.
Anda dapat memasak Hot Dog Bun / Burger Bun dengan menggunakan 12 bahan dan 5 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Hot Dog Bun / Burger Bun yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Hidangkan 3 sdm gula pasir.
3. Hidangkan 1 sdt bread improver.
4. Sajikan 2 sdm susu bubuk (kali ini diskip gara gara kehabisan stock).
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Hidangkan 5 gr ragi roti (saya pakai saf).
7. Sajikan 35 gr mentega / margarine.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Hidangkan 120 ml susu cair hangat / dingin dari kulkas.
10. Sajikan Taburan.
11. Sajikan secukupnya wijen.
12. Siapkan olesan menggunakan susu cair.

Shape your dough too small and your burger might fall. These fluffy hamburger buns are just right for their big appetites. I also serve this homemade These hamburger buns are ultra customizable. In the Taste of Home Test Kitchen, we like to add sesame The next night I made hot dog buns out of it just took the balls of dough and shaped into hot dog.

Langkah dalam menyiapkan Hot Dog Bun / Burger Bun:

1. Campurkan terigu, ragi, gula, telur, susu bubuk, bread improver dalam satu wadah. Lalu mixer perlahan hingga tercampur lalu masuklan susu cair dalam adonan dan mixer setengah kalis dengan kecepatan tinggi..
2. Masukkan mentega dan garam lalu mixer hingga adonan kalis. Adonan kalis tandanya adonan tidak menempel dalam wadah, bila ditarik adonan tidak sobek, dan adonan akan terlihat mengkilat. Kalau tidak punya mixer bisa gunakan tangan tapi bakalan lama buat bikin kalis adonannya ya. Setelah kalis diamkan selama 1 jam sampai adonan mengebang lalu kempiskan..
3. Taburi meja dengan tepung terigu lalu bagi adonan.Kalau untuk burger saya timbang per 40gr, sedangkan untuk hot dog saya timbang 50 - 60gr per adonan. Membentuk hot dog dengan cara pipihkan adonan hingga memanjang lalu gulung sisi kanan 2 - 3 kali begitu pula sisi kiri sampai gulungan bertemu lalu rapikan / satukan dengan cara dicubit cubit..
4. Tata diloyang lalu diamkan selama 30 menit, semprot dengan susu cair dibagian atas adonan roti lalu beri taburan wijen sambil wijennya ditekan dengan ujung jari agar tidak mudah lepas. Panaskan oven suhunya kurang lebih 160° c panggang sekitar 15 - 20 menit tergantung oven masing masing..
5. Nah sedikit tips buat yang menggunakan oven tangkring (otang) seperti saya, untuk mendapatkan warna permukaan roti yang kecoklatan ketika roti 3/4 matang pindahkan roti ke rak bagian paling atas ya..

How to do it: Rip a folded hot dog bun in half across the middle. Unfold the two halves, so you have two square-ish pieces of bun. You probably know what to do from here. Build the burger you were meant to build. Watch how to make homemade yeast buns for hamburgers or hot dogs.