Resep Langkah Cepat Membuat Burger Bread / Roti Burger yang Nikmat

Kumpulan Aneka Resep Membuat Kue dan Roti

Burger Bread / Roti Burger.

Burger Bread / Roti Burger Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Membuat Burger Bread / Roti Burger yang Istimewa.

Anda dapat memasak Burger Bread / Roti Burger dengan memakai 15 bahan dan 6 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Burger Bread / Roti Burger yang perlu Anda siapkan:

  1. Hidangkan Bahan A (untuk waterroux) :.
  2. Sajikan 200 ml UHT.
  3. Siapkan 2 sdm tepung terigu cakra.
  4. Sajikan Bahan B :.
  5. Siapkan 500 gr Tepung protein tinggi (tepung Cakra).
  6. Siapkan 4 sdm gula pasir (bisa ditambahkan kalau suka manis).
  7. Hidangkan 4 sdm susu bubuk.
  8. Hidangkan 2,5 sdt ragi (fermipan).
  9. Hidangkan 1 btr telur tambahkan air sampai 150 ml (telur+air).
  10. Sajikan Bahan C :.
  11. Siapkan 50 gr mentega.
  12. Sajikan 1 sdt garam.
  13. Sajikan Bahan D (oles dan taburan) :.
  14. Siapkan Wijen.
  15. Sajikan Susu UHT.

Instruksi dalam memasak Burger Bread / Roti Burger:

  1. Campur bahan A (waterroux) : 200 ml susu UHT dan 2 sdm terigu aduk sampai larut. Masak diatas api sedang sampai kental dan meletup-letup jangan sampai gosong. Bentuk seperti pasta kental mirip bubur sumsum. Dinginkan sambil trus di aduk biar tdk menggumpal..
  2. Campur bahan A dan bahan B. Uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan dan di wadah). Aku uleni dengan mixer bosch sekitar 15 menit kalis. Kalau dengan tangan sekitar 60 menit. Cara menguleni seperti mencuci baju jangan dibanting2. Setelah adonan kalis, campurkan bahan C dan uleni sampai elastis (ketika dilebarkan tidak robek)..
  3. Setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 20 @50 gram. Kemudian bulatkan dan pipihkan bulat melebar menggunakan rolling pin. Mipihkannya harus lebar agar nanti setelah matang rotinya bulet melebar. Dicetak pakai cetakan bulat juga bisa, biar cantik. Kemudian olesi permukaan dengan susu UHT, taburi wijen..
  4. Biarkan mengembang selama 40 menit (proofing cukup 1x). Kemudian panggang di oven dengan suhu 240 derajat selama 15 menit. Sebelumnya oven dipanasin dahulu..
  5. Setelah matang, belah 2 isi dengan beef patties burger. Resep beef patties burger ada di resep sebelumnya. Selamat mencoba by Dewo'S Kitchen.
  6. Jgn lupa mampir ke channel youtube ku ya bunda.....Dewo Saputro.....https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew.

Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep tips menyiapkan Burger Bread / Roti Burger yang lezat dapat menolong Anda menyiapkan masakan atau makanan yang lezat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.

Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.