Resep Tips Membuat Black Buns Burger yang Yummy

Black Buns Burger.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Bagaimana Memasak Black Buns Burger yang Sedap.

Anda dapat membuat Black Buns Burger dengan memakai 11 bahan dan 7 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Black Buns Burger yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 200 gram Tepung Terigu Protein. Tinggi.
2. Siapkan 50 gram Tepung Terigu Protein. Sedang.
3. Hidangkan 1 sdt Ragi Instan.
4. Siapkan 40 gram Gula Pasir.
5. Siapkan 3 gram Charcoal Powder.
6. Siapkan 50 gram Butter.
7. Siapkan 130 ml Susu Dingin.
8. Hidangkan 1/2 sdt Garam.
9. Siapkan Bahan oles :.
10. Hidangkan Secukupnya susu cair.
11. Sajikan Secukupnya wijen u/ taburan.

Langkah dalam memasak Black Buns Burger:

1. Campur terigu, gula, ragi dan charcoal powder hingga tercampur rata, setelah itu masukkan susu secara bertahap lalu uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan butter dan garam uleni lagi hingga kalis elastis. Lalu proofing sekitar 30-60 menit. Tutup dengan plastik wrap/kain bersih.
2. Hasil adonan setelah di proofing, mengembang 2x lipat, lalu tinju adonan agar tidak ada gas yg terperangkap didalam adonan.
3. Lalu bulatkan adonan, saya bikin 60gr/bulatan. Lalu proofing lg sekitar 10-15 menit.
4. Setelah proofing yg kedua oleskan susu cair lalu taburi wijen.
5. Oven dengan suhu 160°C selama 20-30 menit, sesuaikan dengan oven masing2.
6. Setelah matang segera oleskan permukaan buns dengan margarin.
7. Roti nya udah pasti lembut yahh, pkoknyaa wajib dicoba👌👌👍👍.