Resep Bagaimana Membuat Burger bun yang Istimewa

Burger bun. You know those fancy burger buns you get from fancy "burger bars"? The brioche kind of burger bun. This is that bun, but better, and really easy to make.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Tips Memasak Burger bun yang Yummy.
Here on our ranch, I cook for three men who love. A great burger requires a great burger bun. The problem is that the store bought ones are usually just a step up from cardboard.
Anda dapat memasak Burger bun dengan menggunakan 8 bahan dan 13 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Burger bun yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 500 gr tepung terigu protein sedang.
2. Hidangkan 165 gr gula.
3. Siapkan 10 gr ragi.
4. Hidangkan 200 ml susu uht dingin.
5. Siapkan 20 ml air.
6. Sajikan 1 butir telur.
7. Sajikan 50 gr margarin/mentega.
8. Siapkan Sedikit garam.

Enter this brioche burger buns recipe which solves all of those problems. This is the BEST Homemade Vegan "Hamburger" Bun recipe that's vegan and egg-free. They are vegan buns just waiting for you to add a healthy and delicious veggie burger in between them. Skip the store-bought carbs and preheat your oven for the ultimate recipe for Easy Homemade Burger Buns.

Instruksi dalam membuat Burger bun:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campur dalam wadah, tepung terigu, gula, dan yeast/ragi. Aduk rata.
3. Masukkan susu uht, air dan telur. Aduk mengunakan sendok, sampai tercampur..
4. Uleni (bisa menggunakan mixer atau tangan) hingga setengah kalis. Note : setengah kalis, adonan terlihat licin dan halus..
5. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Note : kalis, adonan lentur dan elastis. Jika di tarik hingga tipis sekali, adonan tidak sobek..
6. Proofing adonan ± 30 menit..
7. Bagi adonan @60 gr (hasil rotinya besar). Atau Sesuai selera. Bulatkan. Letakkan dalam loyang datar..
8. Taburi wijen jika suka.
9. Proofing/diamkan adonan ±1jam. Saat mengembang Permukaan roti licin seperti mau pecah..
10. Saat permukaan roti sudah menguning. Angkat.
11. Saat masih panas. Olesi mentega diatas roti dengan menggunakan kuas. Dinginkan.
12. Panggang dalam suhu 170 dc. ±12 menit..
13. Roti bun siap digunakan..

I've been working on burger buns for years now and I think I've finally nailed it. This bun is soft and Sourdough is classically stretchy and this bun recipe is no exception. And like all my sourdough, it is. These homemade burger buns are soft and flavorful, and can be used for hamburgers, sliders, sandwiches, etc. So easy to bake and better than store-bought!