Resep Langkah Cepat Menyiapkan Burger Bun / Roti Burger yang Sedap

Burger Bun / Roti Burger.

Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Bagaimana Memasak Burger Bun / Roti Burger yang Lezat.

Anda dapat membuat Burger Bun / Roti Burger dengan memakai 10 bahan dan 8 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Burger Bun / Roti Burger yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 250 g terigu protein tinggi.
2. Siapkan 30 g gula pasir.
3. Hidangkan 1 sdt ragi instan.
4. Siapkan 2 butir kuning telur.
5. Siapkan 150 ml susu cair.
6. Hidangkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 30 g butter.
8. Hidangkan Bahan olesan :.
9. Hidangkan 1 sdm susu cair.
10. Sajikan Wijen secukupnya untuk taburan.

Instruksi dalam menyiapkan Burger Bun / Roti Burger:

1. Masukkan tepung, gula pasir, ragi ke dalam wadah..aduk rata, kemudian masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis..
2. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis...saya uleni pakai hand mixer mulai dari kecepatan terendah dan bertahap sampai kecepatan paling tinggi kurang lebih 15 menit..
3. Bulatkan adonan dan istirahatkan sekitar 15 menit.
4. Kempiskan adonan, timbang dengan berat masing2 sekitar 50-55g...bulatkan lalu tata di atas loyang yg sudah dialasi kertas roti/dioles margarin. Tutup dengan kain bersih/plastik wrap kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 40-50 menit, saya masukkan dalam oven yg mati/blm dipanaskan agar lebih cepat mengembang..
5. Setelah mengembang, olesi permukaan adonan dengan susu cair kemudian taburi wijen diatasnya..
6. Masukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven dengan suhu 180°c sekitar 15-20 menit dengan api atas bawah, rak paling bawah. sesuaikan dengan oven masing-masing ya 😉.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin..
8. Selamat mencoba.