Resep Bagaimana Membuat Pandan Burger Bun yang Lezat

Pandan Burger Bun.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Memasak Pandan Burger Bun yang Lezat.

Anda dapat menyiapkan Pandan Burger Bun dengan memakai 14 resep dan 6 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Pandan Burger Bun yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 260 g terigu protein tinggi.
2. Sajikan 40 g gula pasir.
3. Sajikan 1 sdt ragi instan.
4. Sajikan 160-180 ml dari (1 butir telur + susu cair/juice pandan).
5. Hidangkan 10 helai daun pandan.
6. Hidangkan 1/2 sdt garam.
7. Sajikan 30 g butter/margarin cake n cookie.
8. Sajikan Cara membuat juice pandan :.
9. Hidangkan Blender daun pandan dengan 100-120ml susu cair diatas.
10. Hidangkan Bahan olesan :.
11. Sajikan 1 butir kuning telur.
12. Hidangkan 1 sdm susu cair.
13. Sajikan Wijen untuk taburan.
14. Hidangkan Margarin.

Instruksi dalam membuat Pandan Burger Bun:

1. Dalam wadah...masukkan tepung, gula, ragi...aduk perlahan pakai tangan/sendok sampai rata, lalu masukkan telur dan jus pandan sedikit demi sedikit, uleni sebentar sampai kalis (adonan sdh tidak lengket di tangan). **saya uleni pakai tangan.
2. Masukkan garam, butter/margarin lalu uleni sampai kalis elastis (saya uleni pakai hand mixer selama kurang lebih 15 menit dengan kecepatan bertahap dari yg terendah sampai tertinggi).
3. Jika sudah kalis elastis...bulatkan adonan, simpan dalam wadah tertutup dan istirahatkan selama kurleb 10-15 menit..
4. Bagi atau timbang adonan @30g, bulatkan lalu tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti/dioles margarin. Kemudian tutup dengan lap lembab/plastic wrap dan biarkan mengembang 2x lipat (30-60 menit) **saya simpan di dalam oven yg belum dinyalakan supaya adonan lebih cepat mengembang..
5. Panaskan oven, oles permukaan roti dgn campuran kuning telur+susu cair dan taburi dengan wijen lalu panggang roti dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15-20 menit..
6. Selagi panas...oles permukaan roti dengan margarin. Selamat mencoba 😉.