Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Boy (coffe bun) yang Lezat

Roti Boy (coffe bun).

Berikut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti Boy (coffe bun) yang Nikmat.

Anda dapat membuat Roti Boy (coffe bun) dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti Boy (coffe bun) yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Bahan A :.
2. Siapkan 215 gr tepung protein tinggi.
3. Hidangkan 125 ml susu cair.
4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
5. Sajikan Bahan B:.
6. Hidangkan 90 gr tepung protein tinggi.
7. Hidangkan 1 butir telur.
8. Siapkan 2 sdt ragi instan.
9. Sajikan 1 sdt vanili.
10. Hidangkan 4 Sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 Sdm susu cair.
12. Sajikan 45 gr butter (suhu ruang).
13. Hidangkan Toping :.
14. Hidangkan 50 gr butter.
15. Siapkan 2 Sdm munjung gula pasir.
16. Hidangkan 50 gr terigu serbaguna.
17. Siapkan 1/4 beking powder.
18. Hidangkan 1 butir telur.
19. Hidangkan 1 sdt kopi, seduh dngn 1 Sdm air panas.
20. Sajikan Isian : 25 gr keju parut dan 25 gr butter.

Instruksi dalam menyiapkan Roti Boy (coffe bun):

1. Campurkan semua bahan A uleni hingga kalis bungkus adonan dengan plastik dan masukan kulkas hingga 10-12jam.
2. Setelah 10 jam keluarkan adonan lalu suwir "adonan A, setelah di suwir" masukan semua bahan B kecuali butter.....
3. Uleni hingga kalis lalu masukan butter dan uleni lagi hingga adonan benar" elastis, setelah itu diamkan adonan selama 30 menit bisa lebih..
4. Dan selama kita menunggu adonan mengembang kita buat isian nya caranya cukup campurkan semua bahan isian menjadi 1 lalu bentuk bulat"atau bisa sesuai selera masing"..
5. Setelah 30 menit kita bagi adonan menjadi beberapa bagian kalau saya masing"roti di bagi kira" 50gr tergantung anda ingin besar atau kecil. Lalu pipihkan adonan dan masukan isiannya bentuk bulat" Setelah di bentuk bulat diamkan selama 25menit.
6. Selagi kita menunggu adonan mengembang kita buat toping ya caranya campur semua bahan toping lalu mixer dengan kecepatan sedang setelah tercampur merata matikan mixer lalu toping masukan ke piping bag..
7. Panaskan oven atas bawah dengan panas 170°.
8. Setelah 25 menit bubuhi toping di atas roti usahakan tatanan nya seperti obat nyamuk ya bunda biar saat di oven toping nya melumuri semua bagian roti..
9. Lalu panggang roti selama 15 menit, nah begini bunda tampilan roti boy setelah jadi... Saya kurang beruntung ya bunda mencicipi roti yg gak ada isian ya tp walau gak ada isian ya di jamin maknyus bunda SELAMAT MENCOBA 😘.