Resep Tips Memasak Coffee Bun / Roti Boy yang Lezat

Coffee Bun / Roti Boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun. G. these buns are SO delicious you've got to try them!

Berikut adalah olahan dari Resep Tips Memasak Coffee Bun / Roti Boy yang Lezat.
When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the. Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun!
Anda dapat membuat Coffee Bun / Roti Boy dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Coffee Bun / Roti Boy yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan Bahan roti.
2. Siapkan 500 gr tepung terigu, sisihkan 1 sdm.
3. Siapkan 50 gr gula halus.
4. Sajikan Sejumput garam.
5. Sajikan 5 gr ragi instan.
6. Siapkan 1 butir telur utuh.
7. Hidangkan 250 ml susu cair.
8. Hidangkan 60 gr mentega.
9. Sajikan Isi.
10. Sajikan 60 gr mentega dingin.
11. Sajikan Topping.
12. Hidangkan 100 gr mentega.
13. Sajikan 120 gr gula halus.
14. Siapkan 1 butir telur.
15. Siapkan 1 sdm kopi instant.
16. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
17. Sajikan 120 gr terigu serbaguna.

It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Recipes With Yeast Baking Recipes Baking Ideas No Bake Desserts Dessert Recipes Dessert Ideas Bread Bun Roti Bread My Dessert.

Instruksi dalam menyiapkan Coffee Bun / Roti Boy:

1. Campurkan susu cair dengan ragi instant aduk tunggu 5 menit sebelum campur adonan.
2. Campurkan terigu, gula halus, garam, dan telur. Kemudian siramkan larutan susu ragi.
3. Uleni dengan ditambahkan 1 sdm terigu yang disisakan tadi sedikit demi sedikit.
4. Setelah kalis tambahkan butter, saya bagi menjadi 3 bagian butternya. Setelah kalis diamkan 1 jam dalam wadah yg ditutup kain lap bersih, taro ditempat yg hangat.
5. Buat 20gr adonan sejumlah 20 pcs, pipihkan dan isi mentega dingin bentuk bulatan dengan cubit cubit bagian bawahnya.
6. Selanjutnya ada sisa adonan timbang lagi dan bagi menjadi 20 pcs lagi.
7. Pipihkan dan posisikan dibagian bawah adonan yg sudah berisi butter dan cubit cubit lagi untuk memastikan butter tidak keluar dari adonan.
8. Untuk topping, mixer mentega dan gula halus sekitar 1 menit, tambahkan semua sisa bahan topping dan mixer lagi.
9. Letakkan adonan topping dalam piping bag atau plastik dan tuangkan dari arah dalam ke arah luar dalam bentuk spiral (seperti obat nyamuk bakar) dari atas sampai bagian samping bulatan adonan roti.
10. Panggang 190 celcius sekitar 25 menit, saya menggunakan oven tangkring api kecil sekitar 35 menit..
11. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu ya,, selamat mencoba 😀.

And oh, the buns are also filled with butter and sugar. I wish you could imagine what I am telling you. There are few steps required in making the roti buns apart from mixing the dough - the making of the filling and the coffee buttercream topping. In the city where they live, Roti Boy is only available at the airport, so it is always convenient to get them as they come and. Meanwhile, make the coffee topping! coffee buns or roti boys as some call it…anywho, i love these…. the smell of it when baking…. the faint smell of coffee is so romantic…. the hubby loves this bun but surprisingly, he did not know it's called roti boy (and he calls himself malaysian?)… anyway, I enjoy plating my bakes with cute.