Resep Tips Menyiapkan Roti Boy yang Yummy

Roti Boy.

Berikut adalah hasil dari Resep Tips Menyiapkan Roti Boy yang Istimewa.

Anda dapat membuat Roti Boy dengan menggunakan 19 resep dan 8 langkah-langkahnya sebagai berikut.

Resep dan bahan Roti Boy yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 🌷Bahan Dough :.
2. Sajikan 250 gr tepung protein tinggi.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Sajikan 30 gr gula pasir.
5. Sajikan 6 gr ragi instan.
6. Hidangkan 100 ml susu UHT dingin.
7. Hidangkan 40 gr butter.
8. Sajikan 1 sdt garam.
9. Sajikan 🌷Bahan Topping :.
10. Siapkan 1 butir putih telur ayam.
11. Hidangkan 40 gr gula halus.
12. Sajikan 50 gr butter.
13. Hidangkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
14. Hidangkan 1 sdt kopi nescafe seduh dengan 1 sdm air.
15. Hidangkan 1/4 sdt baking powder.
16. Sajikan 🌷Filling :.
17. Hidangkan Secukupnya coklat compound/meises.
18. Siapkan Secukupnya keju mozarela/keju cheddar.
19. Sajikan Secukupnya butter.

Instruksi dalam membuat Roti Boy:

1. Membuat dough : campur semua bahan KECUALI butter dan garam.
2. Masukan butter dan garam jika adonan pertama sudah tercampur rata, lalu uleni/mixer hingga kalis..saya tidak sampai kalis elastis, kurang lebih ulen dengan mixer 20menit..
3. Istirahatkan adonan 25 menit..
4. 🌷Membuat adonan topping : mixer putih telur hingga kaku..dalam wadah lain mixer gula halus dan butter hingga lembut..saya pakai speed rendah, lalu masukan tepung terigu,BP, kopi yang telah diseduh, dan kocokan putih telur..mixer sebentar saja hingga rata dengan speed terendah.lalu masukan kedalam piping bag dan simpan dalam lemari pendingin..
5. Setelah adonan roti diistirahatkan, kempiskan adonan dan bagi adonan @50gr, isi dengan filling sesuka selera. Bulat-bulatkan kembali adonan roti, taruh di loyang yang telah diolesi margarine.. dan istirahtkan kembali selama 15 menit.....Membuat filling butter : campur butter dan keju jadi satu..
6. Setelah 15 menit, beri adonan roti dengan topping..buat melingkar rapat supaya hasilnya bagus..lalu panggang dengan suhu oven 180dcl selama 15-20menit, api atas bawah ya (sesuaikan oven masing-masing).
7. Angkat dan sajikan jika sudah dingin...saya prefer masih hangat dimaem sama susu putih dingin☺️.
8. Penampakan roti filling mozarela..dan serat rotinya Maa syaa Allah😍 walau ngulennya ga sampai kalis elastis tp tetap empuk...(resep dough andalan👌🏻).