Roti Boy/Mexican Bun.
Gambar tersebut adalah hasil dari Resep Tips Membuat Roti Boy/Mexican Bun yang Lezat.
Anda dapat menyiapkan Roti Boy/Mexican Bun dengan menggunakan 16 bahan dan 17 langkah-langkahnya sebagai berikut.
Resep dan bahan Roti Boy/Mexican Bun yang perlu Anda siapkan:
- Sajikan 500 gr tepung serbaguna (sisakan 1 sdm).
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Hidangkan Sejumput garam.
- Siapkan 5 gr ragi instan.
- Sajikan 1 butir telur.
- Siapkan 250 ml air.
- Sajikan 60 gr mentega.
- Hidangkan Topping.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Hidangkan 120 gr gula halus.
- Siapkan 1 butir telur.
- Hidangkan 1 sdm kopi hitam.
- Sajikan 1/2 sdt vanili.
- Hidangkan 20 gr tepung serbaguna.
- Sajikan Isi.
- Hidangkan 60 gr mentega dingin (dipotong jadikan 20 bagian).
Instruksi dalam menyiapkan Roti Boy/Mexican Bun:
- Garam,ragi,terigu,gula halus aduk rata.
- Masukkan telur,masukan air, uleni dengan tangan.
- Pindahkan di bidang datar,uleni pelan aja, campur mentega sedikit demi sedikit.uleni kurleb 10 mnit.
- Sambil taburi terigu yg 1 sdm td sampai kalis.
- Baskom d lumuri dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan. Tutup pakai serbet kurleb 45 mnit..
- Membuat topingnya:kopi diseduh dgn 1sdm air pnas..
- Mentega,gula halus,kocok 1 mnit.
- Masukan telur,vanili,kopi.kocok kecepatan tinggi selama 1 mnit..
- Masukan tepung,kocok lgi..
- Masukan ke dalam plastik segitiga lalu simpan dalam kulkas..
- Adonan roti tadi; timbang roti @20 gram atau bagi menjadi 40 bagian.
- Pipihkan,masukkan butter.ulangi sampai selesai 20 bagian..
- Masih ada sisa adonan 20 bagian..nah itu di buat balutan adonan yg udah di is sama butter tdi..lanjutkan sampai selesai..
- Panaskan oven 200 darcel 10-15 menit dgn api atas bawah..saya pke oven listrik.sesuaikan dgn oven kalian ya..
- Bulatan roti tdi di kasih toping setengah bagian saja..karna nnti akan meluber rata kebawah..jd setengah ajaa..
- Masukkan ke oven dgn suhu 190 darcel api atas bawah, selama 20 menit.
- Note: maaf ga ada foto foto setiap langkahnyaa..soapnya udah ke hapuss😢.selamat mencoba yaa semoga berhasil....
Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep bagaimana memasak Roti Boy/Mexican Bun yang lezat dapat menolong Anda menyiapkan masakan atau makanan yang nikmat untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.