Resep Tips Menyiapkan Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy yang Istimewa

Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy.

Berikut adalah olahan dari Resep Tips Memasak Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy yang Lezat.

Anda dapat membuat Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy dengan memakai 18 bahan dan 5 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan 250 gr Tepung Cakra.
2. Siapkan 50 gr Tepung Mila.
3. Hidangkan 1 sdm Fermipan.
4. Siapkan 75 ml Air.
5. Siapkan 50 gr Gula pasir.
6. Hidangkan 1 sdm SKM putih.
7. Siapkan 1 btr telur.
8. Hidangkan 40 gr mentega/butter.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan Bahan isi.
11. Siapkan 50 gr Keju parut.
12. Hidangkan 50 gr Margarin.
13. Hidangkan Bahan topping.
14. Hidangkan 50 gr Gula pasir.
15. Hidangkan 50 gr Margarin.
16. Siapkan 50 gr Tepung Mila.
17. Hidangkan 1 btr telur.
18. Sajikan 1 sachet Nescafe black.

Langkah dalam memasak Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy:

1. Campurkan seluruh bahan kecuali garam. Uleni hingga setengah kalis dan masukan garam dan lanjutkan uleni lagi hingga kalis, diamkan selama 1 jam.
2. Sementara menunggu fermentasi roti, buat bahan isinya campur dan aduk rata.
3. Kemudian buat topping, aduk rata seluruh bahan topping, masukan adonan topping ke dalam papping bag dan masukan ke kulkas.
4. Setelah fermentasi 1 jam kempeskan adonan roti dan bagi2 menjadi 10 bagian, bulatkan dan diamkan selama 10 menit, kemudian beri isian dan diamkan kembali selama 30 menit..
5. Panaskan oven 180°C, sementara itu beri topping di atas tiap roti yang sudah ditempatkan di loyang dengan cara melingkar2 seperti obat nyamuk. Kemudian panggang roti selama 20 menit..