Resep Bagaimana Membuat Mexican Buns a.k.a Roti Boy yang Yummy

Mexican Buns a.k.a Roti Boy.

Berikut adalah olahan dari Resep Bagaimana Menyiapkan Mexican Buns a.k.a Roti Boy yang Nikmat.

Anda dapat membuat Mexican Buns a.k.a Roti Boy dengan memakai 17 bahan dan 6 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Mexican Buns a.k.a Roti Boy yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan Bahan roti.
2. Hidangkan 500 gr terigu protein tinggi.
3. Siapkan 100 gr butter (saya pake anchor).
4. Hidangkan 2 butir telor ayam.
5. Sajikan 25 gr susu bubuk dancow fullcream.
6. Hidangkan 11 gr ragi instant.
7. Sajikan 1 sdt garam.
8. Sajikan 200 ml airputih.
9. Siapkan Filling.
10. Siapkan Cheddar Quickmelt, parut.
11. Siapkan Topping.
12. Sajikan 100 gr butter.
13. Siapkan 100 gr gula halus.
14. Sajikan 2 sachet kopi instant.
15. Hidangkan 20 gr susu bubuk dancow fullcream.
16. Hidangkan 1 butir telor.
17. Sajikan 100 gr tepung terigu protein rendah.

Langkah dalam memasak Mexican Buns a.k.a Roti Boy:

1. Lelehkan butter..
2. Buns : mix tepung terigu + susu bubuk + ragi + telor ayam dan air putih hingga kalis. kemudian tambahkan butter dan garam. mixer lagi hingga adonan kalis. bulatkan adonan, diamkan selama kurleb 1jam..
3. Topping : mixer butter dan gulahalus hingga halus. kemudian masukkan tepung terigu + susu bubuk + kopi sachet dan gula. mix lagi hingga tercampur rata. kemudian masukkan dlm piping bag..
4. Ambil adonan roti, potong2 dgn berat 60gr / roti. giling, kemudian beri keju. lalu bulatkan kembali. tata dlm loyang. biarkan mengembang kembali kurleb 45 menit / 1 jam. lalu semprotkan topping hingga 3/4 permukaan adonan yg sudah mengembang..
5. Panaskan oven kurleb 15 menit dgn suhu 160*C api atas bawah. kemudian oven roti kurleb 35 menit (sesuaikan oven masing2 ya).
6. Sajikan.